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2019-06-18
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已經連續成個星期落雨😭但無嘢阻到我食好嘢嘅決心，之前bookmark咗好幾間尖沙咀想食嘅餐廳，今次嚟咗禾牛薈打個邊爐先~~一嚟到店員帶咗我地上二樓，比咗張私隱度好高嘅卡位我地😂😂最最最正嘅係好部獨立電視🤩我真係好好好鍾意電視撈飯！打邊爐我都係崇尚清湯😂因為想試食材真味，如果橫掂唔夠濃都可以點醬汁😂😂手切肥牛分咗特級、極品、本地招牌同至尊本地招牌手切肥牛可以揀，我地嗌咗特級$208，手切肥牛較機切厚手，更加可以著重到筋鍵位~~我地都好滿意碟肥牛，牛味重，肉質鮮，食得出係高級料！水晶包係招牌推介，有叉燒、奶黃同芋頭三味，完全估唔到打邊爐都可以嗌水晶包😂😂仲要真係放落邊爐度滾，食嘅時候口感仲要咁正！三款啲餡都係多到爆，漲卜卜！叉燒係鹹，同食開叉燒包嘅餡差不多，奶黃同芋頭係甜，食嘅時候真係要小心佢爆漿太熱！放涼咗嚟食可以成粒放落嘴🥳超享受！我地曾經食過鵝肝蝦丸，一直念念不忘，今次嗌嚟試下，都係手打蝦丸起膠超彈牙，裡面包住嘅鵝肝有方糖咁大粒，鵝肝味濃，好感動呀🥺餃子拼盤有韭菜餃、招牌、牛肉餃。招牌即鮮蝦雲呑，做到有出面出名雲吞麵舖嘅水準，牛肉餃內餡係似肉醬意粉個醬，一試難忘！好味！韭菜餃餡料豐富
打邊爐我都係崇尚清湯😂因為想試食材真味，如果橫掂唔夠濃都可以點醬汁😂😂
手切肥牛分咗特級、極品、本地招牌同至尊本地招牌手切肥牛可以揀，我地嗌咗特級$208，手切肥牛較機切厚手，更加可以著重到筋鍵位~~我地都好滿意碟肥牛，牛味重，肉質鮮，食得出係高級料！
水晶包係招牌推介，有叉燒、奶黃同芋頭三味，完全估唔到打邊爐都可以嗌水晶包😂😂仲要真係放落邊爐度滾，食嘅時候口感仲要咁正！三款啲餡都係多到爆，漲卜卜！叉燒係鹹，同食開叉燒包嘅餡差不多，奶黃同芋頭係甜，食嘅時候真係要小心佢爆漿太熱！放涼咗嚟食可以成粒放落嘴🥳超享受！
我地曾經食過鵝肝蝦丸，一直念念不忘，今次嗌嚟試下，都係手打蝦丸起膠超彈牙，裡面包住嘅鵝肝有方糖咁大粒，鵝肝味濃，好感動呀🥺
餃子拼盤有韭菜餃、招牌、牛肉餃。招牌即鮮蝦雲呑，做到有出面出名雲吞麵舖嘅水準，牛肉餃內餡係似肉醬意粉個醬，一試難忘！好味！韭菜餃餡料豐富，屬誠意之作。
最後，餐廳仲送咗個甜品俾我哋！！下次一定同多啲朋友一齊嚟嗌多幾味分享至得😚
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