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等級4
2024-02-13 976 瀏覽
今日初三,比較多食肆營業。今日encore下這店。店內空間感十足,加上典雅深棕色的裝修,配上暗昏的燈光,氣氛十足,但餐牌的價格只係cafe 的價位。午餐兩道菜$168、三道菜$208。麵包熱乎乎,口感鬆化香軟,加上油醋汁,不錯。蕃茄湯蕃茄湯有蕃茄粒,口感香滑creamy, 帶蕃茄的天然酸香,加上忌廉的奶滑,質地沒有太稠厚,味道不錯。烤三文魚配白味噌忌廉汁烤三文魚烤到剛剛好,魚肉內部保持粉紅色,口感嫩滑,完全唔腥又無骨,加上白味噌忌廉汁,帶少少咸香和味噌的甜,加上烤脆薯,味道不錯。炭燒澳洲頂級西冷+$98Honey 的牛扒有少少令人失望,雖然賣相美,肉味濃,但肉質大部分帶筋,口感比較韌,能吃的只有一大半。Bloom coffee +$18咖啡味道幾香,咖啡味幾gentle, 感覺是蒸溜咖啡的味道,加上熱奶,是幾ok的。
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今日初三,比較多食肆營業。今日encore下這店。店內空間感十足,加上典雅深棕色的裝修,配上暗昏的燈光,氣氛十足,
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但餐牌的價格只係cafe 的價位。午餐兩道菜$168、三道菜$208。
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麵包熱乎乎,口感鬆化香軟,加上油醋汁,不錯。
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蕃茄湯
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蕃茄湯有蕃茄粒,口感香滑creamy, 帶蕃茄的天然酸香,加上忌廉的奶滑,質地沒有太稠厚,味道不錯。



烤三文魚配白味噌忌廉汁
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烤三文魚烤到剛剛好,魚肉內部保持粉紅色,口感嫩滑,完全唔腥又無骨,加上白味噌忌廉汁,帶少少咸香和味噌的甜,加上烤脆薯,味道不錯。



炭燒澳洲頂級西冷+$98
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Honey 的牛扒有少少令人失望,雖然賣相美,肉味濃,但肉質大部分帶筋,口感比較韌,能吃的只有一大半。



Bloom coffee +$18
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咖啡味道幾香,咖啡味幾gentle, 感覺是蒸溜咖啡的味道,加上熱奶,是幾ok的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐