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2023-09-08
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這家專注研發港式火鍋，共有16款自家製湯底供選擇，每日新鮮熬煮白湯，任你選想滋補、清熱、養生、麻辣還是清淡等，湯底入面非常足料，味道香醇，但不會過份濃郁，讓客人可以真正品嘗到火鍋配料的原味道👍飲品方面，特別推薦自家製的玫瑰花黑枸杞茶，飲落甜甜地，清熱之餘，一解油膩感120分鐘晚市火鍋放題·高級日本及澳洲和牛套餐｜$308日本產黑毛和牛薄切牛味濃，口感非常軟腍，明顯脂肪和油花食落與眾不同，令我不停encore再encore🤣澳洲和牛相對少點肥美感，但牛味依然濃厚手切牛脊肉吃起來有細微嚼勁，口感具彈性，不宜焯太耐西班牙依比利亞黑毛豬帶獨特香味，豬肉清晰呈大理石紋般嘅油花，入口細膩，鹹淡適中灸燒芝心包係雙重芝士嘅餡料，一咬爆漿口感層次豐富，一定要去自助區夾粒試下😋
飲品方面，特別推薦自家製的玫瑰花黑枸杞茶，飲落甜甜地，清熱之餘，一解油膩感
120分鐘晚市火鍋放題·高級日本及澳洲和牛套餐｜$308
日本產黑毛和牛
薄切牛味濃，口感非常軟腍，明顯脂肪和油花食落與眾不同，令我不停encore再encore🤣
澳洲和牛
相對少點肥美感，但牛味依然濃厚
手切牛脊肉
吃起來有細微嚼勁，口感具彈性，不宜焯太耐
西班牙依比利亞黑毛豬
帶獨特香味，豬肉清晰呈大理石紋般嘅油花，入口細膩，鹹淡適中
灸燒芝心包
係雙重芝士嘅餡料，一咬爆漿口感層次豐富，一定要去自助區夾粒試下😋
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