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餐廳: 大堂酒廊
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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機緣巧合下試咗Ritz-Carlton嘅Unwind and dine package,包一個鐘massage或Facial 💆🏻‍♀️泳池(必去佢地嘅按摩池🤩)同健身室任用,仲有The Lounge & Bar 嘅3-course menu😚餐廳位於102樓,坐窗邊位置可以對住成個中環夜景食飯🤩✨Starter:🦆煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果鴨肝入口即溶🤩蘋果泥帶點甜甜酸酸,同爽口嘅椰菜花一齊食係2種截然不同嘅口感😍而且可以解返鴨肝嘅膩🤪🐟豉油昆布醃製三文魚他他非常typical但經典嘅配搭🤣三文魚他他配牛油果醬三文魚子😋配咗2塊小脆包🤣清新之選😇🍴Main: 配薯條/番薯條/沙律🥗🥩美國特級安格斯肉眼扒 (330g)絕對有俾牛扒嘅份量嚇親🤪通常酒店嘅牛扒可能都係得4小條但佢係一大塊咁上🤣揀咗紅酒汁🍷👍🏻牛排medium燒得剛好,粉嫩得嚟唔柴,保留到少少肉汁🤏🏻🥩澳洲黑安格斯牛柳(220g)牛柳肉質幾tender, 揀咗蛋黃牛油醬,食落就唔係太夾,有少少偏漏,但點薯條反而唔錯🍟🤣🍭Dessert:🫐濃厚紐約藍莓芝士餅超濃味中間帶點流心嘅芝士餅,每一啖都真材實料🤰🏻🫃🏻為成餐飯完美作結😍Ti
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機緣巧合下試咗Ritz-Carlton嘅Unwind and dine package,包一個鐘massage或Facial 💆🏻‍♀️泳池(必去佢地嘅按摩池🤩)同健身室任用,仲有The Lounge & Bar 嘅3-course menu😚餐廳位於102樓,坐窗邊位置可以對住成個中環夜景食飯🤩
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✨Starter:
🦆煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果
鴨肝入口即溶🤩蘋果泥帶點甜甜酸酸,同爽口嘅椰菜花一齊食係2種截然不同嘅口感😍而且可以解返鴨肝嘅膩🤪
煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果
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煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果
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🐟豉油昆布醃製三文魚他他
非常typical但經典嘅配搭🤣三文魚他他配牛油果醬三文魚子😋配咗2塊小脆包🤣清新之選😇
豉油昆布醃製三文魚他他
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🍴Main: 配薯條/番薯條/沙律🥗
🥩美國特級安格斯肉眼扒 (330g)
絕對有俾牛扒嘅份量嚇親🤪通常酒店嘅牛扒可能都係得4小條但佢係一大塊咁上🤣揀咗紅酒汁🍷👍🏻牛排medium燒得剛好,粉嫩得嚟唔柴,保留到少少肉汁🤏🏻
美國特級安格斯肉眼扒 (330g)
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美國特級安格斯肉眼扒 (330g)
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🥩澳洲黑安格斯牛柳(220g)
牛柳肉質幾tender, 揀咗蛋黃牛油醬,食落就唔係太夾,有少少偏漏,但點薯條反而唔錯🍟🤣
澳洲黑安格斯牛柳(220g)
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番薯條
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🍭Dessert:
🫐濃厚紐約藍莓芝士餅
超濃味中間帶點流心嘅芝士餅,每一啖都真材實料🤰🏻🫃🏻為成餐飯完美作結😍
濃厚紐約藍莓芝士餅
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Tips🌟
即使唔係unwind and dine pacakge,周不時見到酒店官網e-shop會做啲唔同主題嘅3-course dinner set優惠約$800位,幾適合慶祝生日或者Anniversary同住靚景食餐好嘅😇
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果
煎鴨肝配椰菜花及糖漬蘋果
豉油昆布醃製三文魚他他
番薯條
澳洲黑安格斯牛柳(220g)
美國特級安格斯肉眼扒 (330g)
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