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2022-12-22
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天寒地凍最好係打邊爐，不過冬至先嚟糧尾。尖沙咀有間樓上賣冷麵、樓下打邊爐，真係用一蚊買到個雞煲嘅火鍋店，實在係窮胃救星當然都要每人消費夠$150，先有得加個一蚊雞，有川味雞煲、花膠雞煲或者椰子雞煲揀，大胃就要個花膠雞煲補補佢湯底非常之黃，睇嚟有啲料到，撈起嚟花膠都算幾多，雞肉好嫩滑，冬天飲佢真係暖身其實冬天必做事情，差啲數漏咗食粥，呢度嘅砂鍋粥認真製作，可以自己揀啲配料熬粥粥底極之綿同稠杰，啖啖海鮮香皆因大胃揀咗鮑魚同蜆肉做粥料，鮑魚同蜆都好鮮嫩，份量又幾多吓除咗打邊爐，呢度嘅串燒都唔錯。牛脷一份兩串，每串都勁厚肉同勁大塊，好香孜然味豬頸肉色水勁靚，燒得金黃，肉質有彈性鱔都燒到外皮脆身，魚肉香滑燒茄子都係巨型登場，每一忽肉都調足味，燒得軟熟惹味廣島蠔又係燒得誘人，蠔香十足，夠鮮味上菜前送咗碗醃雞翼尖做前菜，辣辣地，好入味開胃用餐後又送粒雪米糍嚟，瞬間消熱咁
當然都要每人消費夠$150，先有得加個一蚊雞，有川味雞煲、花膠雞煲或者椰子雞煲揀，大胃就要個花膠雞煲補補佢
一蚊花膠雞
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湯底非常之黃，睇嚟有啲料到，撈起嚟花膠都算幾多，雞肉好嫩滑，冬天飲佢真係暖身
其實冬天必做事情，差啲數漏咗食粥，呢度嘅砂鍋粥認真製作，可以自己揀啲配料熬粥
粥底極之綿同稠杰，啖啖海鮮香
砂鍋粥
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皆因大胃揀咗鮑魚同蜆肉做粥料，鮑魚同蜆都好鮮嫩，份量又幾多吓
風味燒牛脷2串
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除咗打邊爐，呢度嘅串燒都唔錯。牛脷一份兩串，每串都勁厚肉同勁大塊，好香孜然味
風味燒豬頸肉
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豬頸肉色水勁靚，燒得金黃，肉質有彈性
日式燒鮮白鱔串
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鱔都燒到外皮脆身，魚肉香滑
招牌金銀蒜燒原條茄子
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燒茄子都係巨型登場，每一忽肉都調足味，燒得軟熟惹味
金銀蒜燒廣島蠔
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廣島蠔又係燒得誘人，蠔香十足，夠鮮味
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上菜前送咗碗醃雞翼尖做前菜，辣辣地，好入味開胃
用餐後又送粒雪米糍嚟，瞬間消熱咁
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