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2022-12-22
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天寒地凍最好係打邊爐,不過冬至先嚟糧尾。尖沙咀有間樓上賣冷麵、樓下打邊爐,真係用一蚊買到個雞煲嘅火鍋店,實在係窮胃救星當然都要每人消費夠$150,先有得加個一蚊雞,有川味雞煲、花膠雞煲或者椰子雞煲揀,大胃就要個花膠雞煲補補佢湯底非常之黃,睇嚟有啲料到,撈起嚟花膠都算幾多,雞肉好嫩滑,冬天飲佢真係暖身其實冬天必做事情,差啲數漏咗食粥,呢度嘅砂鍋粥認真製作,可以自己揀啲配料熬粥粥底極之綿同稠杰,啖啖海鮮香皆因大胃揀咗鮑魚同蜆肉做粥料,鮑魚同蜆都好鮮嫩,份量又幾多吓除咗打邊爐,呢度嘅串燒都唔錯。牛脷一份兩串,每串都勁厚肉同勁大塊,好香孜然味豬頸肉色水勁靚,燒得金黃,肉質有彈性鱔都燒到外皮脆身,魚肉香滑燒茄子都係巨型登場,每一忽肉都調足味,燒得軟熟惹味廣島蠔又係燒得誘人,蠔香十足,夠鮮味上菜前送咗碗醃雞翼尖做前菜,辣辣地,好入味開胃用餐後又送粒雪米糍嚟,瞬間消熱咁
當然都要每人消費夠$150,先有得加個一蚊雞,有川味雞煲、花膠雞煲或者椰子雞煲揀,大胃就要個花膠雞煲補補佢
一蚊花膠雞
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湯底非常之黃,睇嚟有啲料到,撈起嚟花膠都算幾多,雞肉好嫩滑,冬天飲佢真係暖身
其實冬天必做事情,差啲數漏咗食粥,呢度嘅砂鍋粥認真製作,可以自己揀啲配料熬粥
粥底極之綿同稠杰,啖啖海鮮香
砂鍋粥
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皆因大胃揀咗鮑魚同蜆肉做粥料,鮑魚同蜆都好鮮嫩,份量又幾多吓
風味燒牛脷2串
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除咗打邊爐,呢度嘅串燒都唔錯。牛脷一份兩串,每串都勁厚肉同勁大塊,好香孜然味
風味燒豬頸肉
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豬頸肉色水勁靚,燒得金黃,肉質有彈性
日式燒鮮白鱔串
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鱔都燒到外皮脆身,魚肉香滑
招牌金銀蒜燒原條茄子
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燒茄子都係巨型登場,每一忽肉都調足味,燒得軟熟惹味
金銀蒜燒廣島蠔
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廣島蠔又係燒得誘人,蠔香十足,夠鮮味
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上菜前送咗碗醃雞翼尖做前菜,辣辣地,好入味開胃
用餐後又送粒雪米糍嚟,瞬間消熱咁
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