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2009-01-26
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貪方便不用另約情況下,一月生日會緊接坪洲BBQ之後舉行,真的有點不可思議!! 早在多月前已答應壽星之一,她的生日會在太平館吃她喜歡的梳乎里,所以這裡是不二之選。由於大家已吃了很多美味BBQ食物,在餐廳裡只點了一些食物給極肚餓的壽星媽而已,太平館今次真的不化算了,九人大桌只點少量食物 招牌2人套餐已包括了幾款著名食品,最後選了海龍皇湯、瑞士雞翼和乾炒牛河。海龍皇湯顏色橙黃,外表看來相當濃稠,由於沒有試過,味道不予置評,但跟湯的麵包實在好吃得很!! 2碗湯卻給了3個包,是因為在座有位小BB關係?? 餐包微甜軟熟溫度又夠熱,抹上老牌子溫拿牛油後, 牛油香令麵包更加美味,在飽肚的情況下也覺得美味,可想而知水準真的很不俗!!瑞士雞翼六隻剛好每一隻,以新鮮雞翼煮成的瑞士雞翼外表很飽滿,肥美外皮浸滿甜美的瑞士汁,甜甜的味道的確很好吃,很想來碗白飯淘汁來吃!! 雞翼煮得很嫩滑入味,瑞士雞翼的確名不虛傳,讚!!乾炒牛河上桌時已香氣撲鼻,連侍應叔叔也說"香噴噴炒牛河到",真的沒說錯!! 河粉幼身軟滑,碟底沒有多餘油份,平時吃的炒牛河會覺很膩,這裡的沒有這情況!炒河應用上少量甜豉油來炒,味道帶點點甜,但沒有
由於大家已吃了很多美味BBQ食物,在餐廳裡只點了一些食物給極肚餓的壽星媽而已,太平館今次真的不化算了,九人大桌只點少量食物
招牌2人套餐已包括了幾款著名食品,最後選了海龍皇湯、瑞士雞翼和乾炒牛河。
海龍皇湯顏色橙黃,外表看來相當濃稠,由於沒有試過,味道不予置評,但跟湯的麵包實在好吃得很!! 2碗湯卻給了3個包,是因為在座有位小BB關係?? 餐包微甜軟熟溫度又夠熱,抹上老牌子溫拿牛油後, 牛油香令麵包更加美味,在飽肚的情況下也覺得美味,可想而知水準真的很不俗!!
瑞士雞翼六隻剛好每一隻,以新鮮雞翼煮成的瑞士雞翼外表很飽滿,肥美外皮浸滿甜美的瑞士汁,甜甜的味道的確很好吃,很想來碗白飯淘汁來吃!! 雞翼煮得很嫩滑入味,瑞士雞翼的確名不虛傳,讚!!
乾炒牛河上桌時已香氣撲鼻,連侍應叔叔也說"香噴噴炒牛河到",真的沒說錯!! 河粉幼身軟滑,碟底沒有多餘油份,平時吃的炒牛河會覺很膩,這裡的沒有這情況!炒河應用上少量甜豉油來炒,味道帶點點甜,但沒有瑞士汁牛河那麼多汁,連內裡的菜心也清甜不已,真的相當好吃!! 朋友吃到牛肉很淋,也許有用梳打粉招呼過之故!! 平時不吃牛肉的壽星媽也不斷吃炒河粉!!
廚師沙律用料極為豐富,除一般沙律食材如蕃茄、青瓜、生菜、粟米之外,還有味道比平時好吃的洋火腿、很有蛋味的烚蛋、芝士和我喜愛的彈牙牛脷!!!配上沙律醬後,連本已很飽的各人也不斷在吃!!推介~~
焗豬扒飯顏色很深,跟快餐店那些偏橙的顏色很不一樣,墊底的蛋炒飯炒得很香,油份不太多,飯粒挺身相當好吃!豬扒炸過後仍有點濕潤,脆卜卜的外皮實在美味;最特別是那燒汁,濃甜味中帶點喼汁味道,跟普通的蕃茄汁是很不一樣的,另一款好吃推介!!
梳乎里真的很巨型,比BB的頭還大!! 侍應叔叔剛將梳乎里放在我面前,那陣蛋香和剛出爐的熱氣真的撲面而來!由於知道梳乎里必須快吃,拍完照後馬上用那對巨型餐具分給朋友們,雖說梳乎里是一陣風似的蛋白,原來第一刀切下它時是相當有彈力的,跟切一個軟綿綿的雪芳蛋糕很相似!!梳乎里面層較厚身,可以咀嚼一下;中間部份真的輕軟如風,舌頭輕輕一抹已經令其消失在口腔之內,但其甜香和輕軟質感真的不俗!!
自己點了用了鮮橙汁混梳打水的橙雜,味道香甜好飲!! 以前以為CEO的橙雜好飲,原來這裡的才是皇道!! 連小BB也對其很有興趣,不但飲了一些,連紅彤彤的車厘子也吃掉 朋友的跟餐飲品和單點的同樣飲品,份量真的有分別,這應該也是老店的一種特點。
以前看過不少對這間老店服務批評,今次托幾位壽星鴻福,幾位侍應叔叔也很友善有禮,所有要求也很快做到,離開時更加跟我們道別,今次的用餐經驗的確不錯!!
題外話:壽星們本以為那盤梳乎里已當是生日蛋糕,其實我已經安排了一個生日蛋糕秘密地運到店裡,看到她們的意外,真的有點成功感!這要謝謝網上蛋糕店的kenny先生幫忙才有這種效果!真的謝謝他的準時送貨服務和為大家泡製了這個漂亮又好吃的藍莓芝士蛋糕! thx thx!!
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