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2021-09-03
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近舊機場,本來食肆多, 昔日淨係照顧班機場嘅員工,每天三幾萬人,就流量每人每日食一餐兩餐,真係養活這區好多食肆。泰國食肆最主要,近日有收變,唐洋日韓西餐乜都有,今次走嚟搵雲桂川菜,話說呢間水煮魚非常出名, 當然唔會錯過啦!坐低兩個人食唔多,知道份量唔係少!叫咗個矮瓜跟個水煮魚,飲支天地一號,簡單晚餐好易過。水煮魚 分量真係唔細呀嚟到幾乎嚇一跳,成個鍋咁大,仲驚住食唔曬,魚片一片,厚厚薄薄都有,全部啖啖肉,骨唔食到,廚師手勢好,不過我哋叫個唔好咁辣,都依然係咁多辣椒 ,減減下,蒐集下,都一小碟幾多㗎,仲有啲紅薯粉打底,味道煙韌入口爽滑,不過我就冇入口,我怕食咁咁透明嘅嘢,真係冇叫錯,冇試過,亦都冇試錯,呢味水煮魚,食得嚟試,仲有啲芽菜配菜等,真係抵食。仲有個紅燒,矮瓜好正好好有味道,唔算多油,無油燒唔開,燒得開又唔算油膩,再讚師傅好手勢,所以食得好開心,識得天地一號減減啲油膩啱啱好呀! 酸酸味味入口清涼,晚餐一餐又飽飽喇。
水煮魚
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