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2025-04-02
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竺扶大班燒味灣仔燒味人氣店，午市經常大排長龍！黯然銷魂飯（半肥瘦叉燒煎雙蛋飯）此飯的特色在於其半肥瘦叉燒，經過精心調味與慢火煎烤，外皮微脆內裡多汁，與煎至恰到好處的雙蛋相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。上湯浸菜心這道菜雖看似簡單，卻極其考驗廚師的火候掌握。菜心鮮嫩綠色，上湯滾燙卻不滾燙，恰到好處地將菜心的鮮甜襯托出來，湯汁滲入菜心內部，每一口都充滿著鮮美的滋味。眉豆花生雞腳湯此湯的製作費時費力，卻能帶給食客極致的享受。眉豆與花生經過長時間的熬煮，軟綿入口即化，雞腳則保持適度的嚼勁，整道湯品滋味醇厚而不膩，營養豐富，是冬季進補的不二之選。香港必試的高質燒味餐廳！
灣仔燒味人氣店，午市經常大排長龍！
黯然銷魂飯（半肥瘦叉燒煎雙蛋飯）
此飯的特色在於其半肥瘦叉燒，經過精心調味與慢火煎烤，外皮微脆內裡多汁，與煎至恰到好處的雙蛋相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。
上湯浸菜心
這道菜雖看似簡單，卻極其考驗廚師的火候掌握。菜心鮮嫩綠色，上湯滾燙卻不滾燙，恰到好處地將菜心的鮮甜襯托出來，湯汁滲入菜心內部，每一口都充滿著鮮美的滋味。
眉豆花生雞腳湯
此湯的製作費時費力，卻能帶給食客極致的享受。眉豆與花生經過長時間的熬煮，軟綿入口即化，雞腳則保持適度的嚼勁，整道湯品滋味醇厚而不膩，營養豐富，是冬季進補的不二之選。
香港必試的高質燒味餐廳！
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