堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

今日食上海菜，嚟到非常出名嘅生煎包專門店「堅信號上海生煎包」。雖則係咁，小編其實都係第一次食😂一路以為淨係得生煎包小籠包食，原來又有涼伴小食、又有上海湯麵、菜飯、粗炒😍而且質素好唔錯。著重服務的小編😎必須讚當日lunch time一男一女店員之勤快、禮貌、主動又不突兀，令整個用餐體驗好舒服愉快，呢個熱誠好難得。生煎真好正。堅信號生煎包不愧為招牌菜，超級juicy爆汁🤣要小心啲食，因為彈到周圍都係😂湯汁鮮甜，皮唔漿口，包底脆脆的。擔擔麵有花生醬麻醬香味，唔算極濃所以唔膩，微辣有肉碎，麵質可以，爽口唔會過淋。豆漿豆味重，上枱暖暖地唔會熱到飲唔到，幾貼心。有落糖調味，只係小編唔太好甜🤪如果甜度低啲更完美。好大一碟回鍋肉粗炒🤩對辦足料，有齊青紅椒、腩肉片、菇、椰菜，炒起真係好香😘粗炒啲鑊氣味一流😁小編重口味啲，私心調味方面加多些少豆瓣醬更好。胡麻醬拌茄子性價比高啊！估唔到會擺盤咁有心思🤣茄子🍆 保持咬口，中間有纖維感，無overcook到軟爛。