影片
更多
2023-08-11
2226 瀏覽
跟好久不見的網友見面，預計會久坐詳談，飲茶會係一個幾好選擇揀選了位於九龍城的「馥苑海鮮酒家」，下午茶時段到訪==========🔹蟹子燒賣皇 (大) $33蟹子充足，蝦肉微爽帶鮮，豬肉肥瘦比例適中又彈牙，調味不錯==========🔹薑蔥牛柏葉 (中) $30加入芫荽、紅椒、紅蘿蔔絲等配料牛柏葉爽嫩入味，味道層次豐富==========🔹鮮蝦韭菜餃 (中) $30餃皮厚度及濕度適中，韭菜味道未算濃郁，蝦肉豐富==========🔹瑤柱勝瓜餃 (中) $30具創意的點心餃皮濕度高較黏口，瑤柱份量不多，勝瓜及蝦肉質素尚可==========🔹山竹牛肉球 (中) $30山竹份量不多，牛肉球入口嫩滑較軟腍，沒有加入芫荽或陳皮等配料，味道層次較單調==========🔹蠔皇炆柚皮 (大) $33入口感粉糯，雖不帶苦澀但味道不討好，個人口味不喜歡==========🔹瑤柱蒸節瓜甫 (中) $30節瓜鮮嫩，瑤柱配蝦膠口感未算爽彈，調味尚可==========🔹花生麥米粥 (中) $30甜度不高也有嚼頭，惟花生不夠香口==========🔹蜆介鯪魚球 $39炸至金黃又乾身，口感爽口彈牙，鯪魚味豐富而不
揀選了位於九龍城的「馥苑海鮮酒家」，下午茶時段到訪
==========
🔹蟹子燒賣皇 (大) $33
蟹子充足，蝦肉微爽帶鮮，豬肉肥瘦比例適中又彈牙，調味不錯
==========
🔹薑蔥牛柏葉 (中) $30
加入芫荽、紅椒、紅蘿蔔絲等配料
牛柏葉爽嫩入味，味道層次豐富
==========
🔹鮮蝦韭菜餃 (中) $30
餃皮厚度及濕度適中，韭菜味道未算濃郁，蝦肉豐富
==========
🔹瑤柱勝瓜餃 (中) $30
具創意的點心
餃皮濕度高較黏口，瑤柱份量不多，勝瓜及蝦肉質素尚可
==========
🔹山竹牛肉球 (中) $30
山竹份量不多，牛肉球入口嫩滑較軟腍，沒有加入芫荽或陳皮等配料，味道層次較單調
==========
🔹蠔皇炆柚皮 (大) $33
入口感粉糯，雖不帶苦澀但味道不討好，個人口味不喜歡
==========
🔹瑤柱蒸節瓜甫 (中) $30
節瓜鮮嫩，瑤柱配蝦膠口感未算爽彈，調味尚可
==========
🔹花生麥米粥 (中) $30
甜度不高也有嚼頭，惟花生不夠香口
==========
🔹蜆介鯪魚球 $39
炸至金黃又乾身，口感爽口彈牙，鯪魚味豐富而不帶腥，配合味道不重的蜆介足夠滋味
==========
🔹網燒黑椒牛仔骨 $98
口感偏軟腍嚼頭欠奉，黑椒份量不多，慶幸牛香還不錯
==========
茶位$15，收取加一服務費
整體食物質素平平，定價偏高，性價比一般
張貼
