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2024-09-01
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Weekday Dinner 餐廳是由經驗豐富的主廚創立的自家製品牌，主廚曾於日本東京富麗華任職多年，服務過不少高管達人和明星。回港後亦在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團擔任主管。所有點心現場即點即做，新鮮人手製作，味道有水準。馳名南翔小籠包 $34皮薄肉餡飽滿，中間多肉汁，很鮮味。黃沙豬膶腸 $34滑身的腸粉配爽脆的黃沙豬潤，鮮美而不帶異味，味道不錯。五福臨門 $50
可以一次試到五款點心，有外皮厚薄適中及餡料飽滿的蝦餃、燒賣、菜苗餃、粉果，以及煙韌有咬口的黑糖千層糕。飛天唐生菜煲 $98惹味鑊氣之選的生菜煲，味道出色，上枱熱辣辣，爽脆生菜加入了大大隻蝦乾及香氣十足的調味，配飯吃很美味！老壇酸菜魚 $228酸菜魚選擇了小辣，魚肉鮮嫩，份量同樣不惹少，酸菜、芽菜、娃娃菜、木耳、芹菜等配菜吸收了湯底後更入味，酸中帶點麻辣，沒有想過主打點心的餐廳，酸菜魚同樣不錯。蒜香石斑片蒸飯 $79荷葉飯份量澎湃，建議與朋友分享，粒粒炒飯鋪上了鮮味的石斑片，並灑上了蒜蓉及蔥花，如果想更惹味，可以淋上豉油。姬松茸雪耳燉雞湯 $48用料足，有滿滿的不同材料，味道濃郁滋補，很推薦給喜歡燉湯的人！傳統芝麻糕 $
餐廳是由經驗豐富的主廚創立的自家製品牌，主廚曾於日本東京富麗華任職多年，服務過不少高管達人和明星。回港後亦在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團擔任主管。所有點心現場即點即做，新鮮人手製作，味道有水準。
馳名南翔小籠包 $34
皮薄肉餡飽滿，中間多肉汁，很鮮味。
黃沙豬膶腸 $34
滑身的腸粉配爽脆的黃沙豬潤，鮮美而不帶異味，味道不錯。
五福臨門 $50 可以一次試到五款點心，有外皮厚薄適中及餡料飽滿的蝦餃、燒賣、菜苗餃、粉果，以及煙韌有咬口的黑糖千層糕。
飛天唐生菜煲 $98
惹味鑊氣之選的生菜煲，味道出色，上枱熱辣辣，爽脆生菜加入了大大隻蝦乾及香氣十足的調味，配飯吃很美味！
老壇酸菜魚 $228
酸菜魚選擇了小辣，魚肉鮮嫩，份量同樣不惹少，酸菜、芽菜、娃娃菜、木耳、芹菜等配菜吸收了湯底後更入味，酸中帶點麻辣，沒有想過主打點心的餐廳，酸菜魚同樣不錯。
蒜香石斑片蒸飯 $79
荷葉飯份量澎湃，建議與朋友分享，粒粒炒飯鋪上了鮮味的石斑片，並灑上了蒜蓉及蔥花，如果想更惹味，可以淋上豉油。
姬松茸雪耳燉雞湯 $48
用料足，有滿滿的不同材料，味道濃郁滋補，很推薦給喜歡燉湯的人！
傳統芝麻糕 $32
作為飯後甜品的芝麻糕很滿足，可以食到芝麻顆粒，口感綿密。
除了熱茶選擇，餐廳有不少自家製的特飲，試了羅漢果雛菊茶（$22）及薏米檸檬水（$22），味道無添加，有一種媽媽煲的感覺，沒有加入額外的糖分，味道清爽解膩。
除了食物有水準，餐廳有特色裝潢，古典的插畫，有一種粵式浪漫。
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