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2025-04-17
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片皮鴨放題🦆放題6點開始供應，大家一開始嘅目標非常清晰，片皮鴨最為搶手，但係好彩供應都源源不絕，片完一隻就有另一隻，分為淨鴨皮同埋連皮鴨肉兩碟，鴨肉估唔到係好嫩好濕潤～茄汁煎虎蝦、蠔皇5頭鮑魚、雲南野菌日本元貝燉湯係按人頭畀，鮑魚既大隻又炆得腍，依個燉湯同任飲嘅老火湯都超足湯料🥣海鮮有白灼蝦、酸菜魚、潮式浸花蜆等，有平時酒樓嘅水準，酸菜魚嘅份量稍大，有好幾塊魚片而且夠嫩滑🐟廚房小菜嘅款式都幾多，基本嘅菜式都會有，例如咕嚕肉、欖角骨、滑蛋炒蝦仁，仲有炸鮮奶新鮮炸起都唔錯🥢點心係自己出去攞，可以成籠拎或者夾一兩件都得，蝦餃、燒賣、薑汁糕都幾好👌整體嚟講，任食3個鐘好足夠，野食選擇好多，有啲點心、小菜、燒味、炒粉炒麵都未試到，另外出菜好快，侍應都有不時收碟換碟，感覺良好～
放題6點開始供應，大家一開始嘅目標非常清晰，片皮鴨最為搶手，但係好彩供應都源源不絕，片完一隻就有另一隻，分為淨鴨皮同埋連皮鴨肉兩碟，鴨肉估唔到係好嫩好濕潤～
茄汁煎虎蝦、蠔皇5頭鮑魚、雲南野菌日本元貝燉湯係按人頭畀，鮑魚既大隻又炆得腍，依個燉湯同任飲嘅老火湯都超足湯料🥣
海鮮有白灼蝦、酸菜魚、潮式浸花蜆等，有平時酒樓嘅水準，酸菜魚嘅份量稍大，有好幾塊魚片而且夠嫩滑🐟
廚房小菜嘅款式都幾多，基本嘅菜式都會有，例如咕嚕肉、欖角骨、滑蛋炒蝦仁，仲有炸鮮奶新鮮炸起都唔錯🥢
點心係自己出去攞，可以成籠拎或者夾一兩件都得，蝦餃、燒賣、薑汁糕都幾好👌
整體嚟講，任食3個鐘好足夠，野食選擇好多，有啲點心、小菜、燒味、炒粉炒麵都未試到，另外出菜好快，侍應都有不時收碟換碟，感覺良好～
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