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2023-05-03
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今晚去左一間夜晚都有得叫點心嘅餐廳，餐廳是自家製品牌，小菜同點心都做得好出色，而且呢度嘅茶都好飲唔會澀。🥟黑松露北菇燒賣皇(2粒）$20🥟月半彎晶瑩鮮蝦餃(2粒）$22呢度所有點心現場即點即做，非常之欣賞呢度嘅蝦餃燒賣可以叫兩粒，入面嘅蝦都好彈牙，燒賣配黑松露醬好正，蝦餃皮薄餡靚。🫕蟲草花螺片燉雞湯 $48呢個湯相當足料，有豬骨雞件蟲草花螺片冬菇，個湯勁鮮甜吸收晒所有材料嘅味道，我覺得黎呢間餐廳一定要飲燉湯。🫑煎釀虎皮尖椒 $39尖椒辣辣地又唔會煎得太乾身，咬落去好juicy，鯪魚肉好靚冇腥味冇骨，連平時麻麻地鯪魚肉嘅我都覺得好好食。🍲豉椒炒鮮豬大腸煲 $138呢個大腸煲勁有鑊氣，上菜嗰陣咋咋聲勁香，大腸吸收晒所有香料嘅味道超正，食落又唔會覺得好肥膩。🦑椒鹽魷魚鬚 $128椒鹽鮮魷炸得勁香脆，而且又唔會韌，椒鹽得落得好足，非常惹味。🍮法蘭西焦糖燉蛋(凍）$26呢個甜品冇得輸，超香蛋味，食落仲有少少似芝士蛋糕。原來呢度嘅師傅以前喺日本東京富麗華就職多年，專為高管達人同明星服務，回港後仲喺好多米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，唔怪之得啲食物咁高質。
🥟黑松露北菇燒賣皇(2粒）$20
🥟月半彎晶瑩鮮蝦餃(2粒）$22
呢度所有點心現場即點即做，非常之欣賞呢度嘅蝦餃燒賣可以叫兩粒，入面嘅蝦都好彈牙，燒賣配黑松露醬好正，蝦餃皮薄餡靚。
🫕蟲草花螺片燉雞湯 $48
呢個湯相當足料，有豬骨雞件蟲草花螺片冬菇，個湯勁鮮甜吸收晒所有材料嘅味道，我覺得黎呢間餐廳一定要飲燉湯。
🫑煎釀虎皮尖椒 $39
尖椒辣辣地又唔會煎得太乾身，咬落去好juicy，鯪魚肉好靚冇腥味冇骨，連平時麻麻地鯪魚肉嘅我都覺得好好食。
🍲豉椒炒鮮豬大腸煲 $138
呢個大腸煲勁有鑊氣，上菜嗰陣咋咋聲勁香，大腸吸收晒所有香料嘅味道超正，食落又唔會覺得好肥膩。
🦑椒鹽魷魚鬚 $128
椒鹽鮮魷炸得勁香脆，而且又唔會韌，椒鹽得落得好足，非常惹味。
🍮法蘭西焦糖燉蛋(凍）$26
呢個甜品冇得輸，超香蛋味，食落仲有少少似芝士蛋糕。
原來呢度嘅師傅以前喺日本東京富麗華就職多年，專為高管達人同明星服務，回港後仲喺好多米芝蓮酒店同大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，唔怪之得啲食物咁高質。
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