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2023-02-09
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之前下午茶食過呢間喺彌敦道726號地鋪嘅“鋿晶館”覺得佢啲點心唔錯，因為餐廳係自家製品牌，有好多手作點心，樣樣都現場即點即做，而且環境又寬敞，所以今次就同朋友黎食晚飯傾下計今次除咗叫咗少少點心同小食，亦都試埋佢啲小菜🌟姬松茸雪耳燉雞湯 $46先叫個燉湯飲下，足料又夠熱，雞湯清甜而唔油🌟煎釀茄子 $36釀得幾好，茄子同鯪魚肉唔會散開，魚肉幾厚，亦好彈牙🌟黑松露北菇燒賣皇（2粒) $18呢款燒賣有4粒同2粒可以order，幾方便人少黎食都可以試多啲唔同野，而燒賣好大粒，每粒都有唔止一隻蝦，面頭仲有少量黑松露，所以食落特別香🌟椒鹽魷魚鬚 $118魷魚鬚炸得啱啱好，外面唔會炸到過咗火候，而魷魚仲保持到少淋得黎彈牙，椒鹽味都好夠🌟椒鹽一口豆腐坊 $88比想像中大碟，豆腐連埋少少黑芝麻炸，又滑又香，入口即溶🌟上湯生菜鯪魚球煲 $128呢個煲有唐生菜、8粒好大嘅鯪魚球、冬菇、豆腐，鯪魚球有好多馬蹄，食落爽口軟滑，而個湯非常清甜，湯底仲有薑同陳皮，可以中和番生菜嘅寒性🌟脆皮炸乳鴿 $48乳鴿外皮炸得幾脆，肉質好嫩身，食落仲有椰子油香🌟大良薑汁雙皮奶（熱) $24最尾試埋佢呢款甜品，薑汁味夠濃，甜度啱啱
今次除咗叫咗少少點心同小食，亦都試埋佢啲小菜
🌟姬松茸雪耳燉雞湯 $46
先叫個燉湯飲下，足料又夠熱，雞湯清甜而唔油
姬松茸雪耳燉雞湯
$46
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🌟煎釀茄子 $36
釀得幾好，茄子同鯪魚肉唔會散開，魚肉幾厚，亦好彈牙
煎釀茄子
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🌟黑松露北菇燒賣皇（2粒) $18
呢款燒賣有4粒同2粒可以order，幾方便人少黎食都可以試多啲唔同野，而燒賣好大粒，每粒都有唔止一隻蝦，面頭仲有少量黑松露，所以食落特別香
黑松露北菇燒賣皇（2粒）
$18
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黑松露北菇燒賣皇（2粒）
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🌟椒鹽魷魚鬚 $118
魷魚鬚炸得啱啱好，外面唔會炸到過咗火候，而魷魚仲保持到少淋得黎彈牙，椒鹽味都好夠
椒鹽魷魚鬚
$118
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🌟椒鹽一口豆腐坊 $88
比想像中大碟，豆腐連埋少少黑芝麻炸，又滑又香，入口即溶
椒鹽一口豆腐坊
$88
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🌟上湯生菜鯪魚球煲 $128
呢個煲有唐生菜、8粒好大嘅鯪魚球、冬菇、豆腐，鯪魚球有好多馬蹄，食落爽口軟滑，而個湯非常清甜，湯底仲有薑同陳皮，可以中和番生菜嘅寒性
上湯生菜鯪魚球煲
$128
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上湯生菜鯪魚球煲
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🌟脆皮炸乳鴿 $48
乳鴿外皮炸得幾脆，肉質好嫩身，食落仲有椰子油香
脆皮炸乳鴿
$48
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🌟大良薑汁雙皮奶（熱) $24
最尾試埋佢呢款甜品，薑汁味夠濃，甜度啱啱好，食完飽哂
大良薑汁雙皮奶（熱）
$24
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每款食物我同朋友都好滿意，後尾仲發現餐廳師傅原來經驗好豐富，喺日本東京富麗華做咗好多年，專為高管達人同明星服務，番到香港之後喺唔少米芝蓮酒店同埋大型連鎖酒樓集團做過主管，咁唔怪得之啲野整得咁好食
下次會同埋屋企人一齊再黎呢間食過
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