豚王 (已搬遷) 新店位置

不是第一次到這餐館，但是第一次吃它的黑王。全黑的湯底味道很濃真是真材實料！麵質彈牙不在話下，連豬肉都非常嫩滑，薄薄的，一點都不覺肥膩。而更開心的是今次有幸可以嚐到它的半熟蛋外表沒甚麼特別，但觸碰之下就知道原來外層是軟軟的，要小心地放在勺子上。當咬了一口時，就知道半熟蛋是如何的外層的蛋白剛剛好熟，而內裏的蛋青及蛋黃則呈溏心狀態，很美妙的口感。