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2024-08-15
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段純貞牛肉麵以其湯頭聞名，堅持使用自製新解純天然油以及四川廿三種中藥材，慢火拌炒8-9個鐘頭後加入牛骨高湯熬煮，為求帶畀每一位客人最驚豔既口味而呢一份驚豔隨住國際化既步伐帶到黎香港，帶到黎The Southside ❤️𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 犇牛四寶麵 108犇牛四寶麵，麵如其名用上四種唔同既牛部位，牛腱、牛筋、牛肚、嫩牛五花，配搭招牌牛肉濃湯，溫而不火，油而不膩 👍🏻每款配料都香濃入味，吸飽湯汁✌🏻配上細麵，細膩軟滑，麵線掛湯，適合邊食邊享受湯底😝✨ 招牌紅燒腱心牛肉麵 86段純貞招牌牛肉麵，牛腱心厚身軟熟，口感十分好！手工麵寬闊厚實有口感，麵條寬度夠，掛湯效果比細麵更為優秀~✨ 大腸麵線 48份量迷你，大腸麵線麵汁濃稠，充滿住瑤柱味道。作係輕食或小食都係唔錯既選擇。✨ 鹽酥雞 48味道又香又脆，台式小食之中必點推薦。✨ 麻辣鴨血冬粉 88香香辣辣既湯底加埋粉絲，味道同口感同非常好。鴨血厚身軟滑份量足😎✨ 紅油抄手 68段純貞出身自四川，menu上都有各款川式菜式以示致敬🫡 大粒又飽滿既紅油抄手就係其中之一。✨ 原汁豆花 28段純貞仲有甜品提供簡單如原味豆腐花，香滑又香甜✨ 純
而呢一份驚豔隨住國際化既步伐帶到黎香港，帶到黎The Southside ❤️
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
✨ 犇牛四寶麵 108
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犇牛四寶麵，麵如其名用上四種唔同既牛部位，牛腱、牛筋、牛肚、嫩牛五花，配搭招牌牛肉濃湯，溫而不火，油而不膩 👍🏻
每款配料都香濃入味，吸飽湯汁✌🏻
配上細麵，細膩軟滑，麵線掛湯，適合邊食邊享受湯底😝
✨ 招牌紅燒腱心牛肉麵 86
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段純貞招牌牛肉麵，牛腱心厚身軟熟，口感十分好！手工麵寬闊厚實有口感，麵條寬度夠，掛湯效果比細麵更為優秀~
✨ 大腸麵線 48
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份量迷你，大腸麵線麵汁濃稠，充滿住瑤柱味道。作係輕食或小食都係唔錯既選擇。
✨ 鹽酥雞 48
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味道又香又脆，台式小食之中必點推薦。
✨ 麻辣鴨血冬粉 88
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香香辣辣既湯底加埋粉絲，味道同口感同非常好。鴨血厚身軟滑份量足😎
✨ 紅油抄手 68
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段純貞出身自四川，menu上都有各款川式菜式以示致敬🫡 大粒又飽滿既紅油抄手就係其中之一。
✨ 原汁豆花 28
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段純貞仲有甜品提供
簡單如原味豆腐花，香滑又香甜
✨ 純貞芋圓2號 48
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台式甜品方面就有各款芋圓等
就如呢款純貞芋圓2號
有桂花冰糖，黑糖珍珠，豆花，芋圓
🧋紫玫瑰荔枝特飲 34
🧋芒果優格 32
同時佢地仲有提供ChaTime既手搖
適逢夏日，仲有全新夏日特飲menu
紫玫瑰荔枝特飲同埋芒果優格，消暑一流
⭐️ 𝐃𝐞𝐚𝐥 ⭐️
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