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2023-02-07
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🏨The Arca酒店隔離的商業大廈📍有間位於15樓高層的特色靚景 🇿🇦非洲菜Cafe 🚪門口到餐廳內部都佈滿非洲異國風情的擺設🪘🪟玻璃窗幕牆, 飽覽香港仔漁港景色⛴🔸Mama’s East African Lamb Curry $130 7/10Baked potatoes｜Green beans｜Basmati rice🐑羊肉咖喱份量幾大配料: 紅蘿蔔, 椰菜, 紅腰豆🫘🍚米用左印度香米, 乾爽分明加上黃薑粉🟡煮製而成感覺更健康~😆🔸South African Baked Chicken Thigh $120 7/10Spicy Peri Peri sauce｜Baked potatoes｜Green beans｜Basmati rice🐔非洲烤雞用上Spicy Peri Peri Sauce調味🌶辣度唔算好強, 帶有微微蕃茄香, 十分惹味🍗雞髀肉有2大件肉質炆到好淋, 略為嚡身少少🤏🏻………………………………………….🔍Basmathi 印度香米🍚📈血糖指數比一般的大米低🔻☑️有助控制糖尿病人的血糖🩸🔸S. A. Rooibos Matcha Latte $45 7.5/10
🏨The Arca酒店隔離的商業大廈📍有間位於15樓高層的特色靚景 🇿🇦非洲菜Cafe
🚪門口到餐廳內部都佈滿非洲異國風情的擺設🪘
🪟玻璃窗幕牆, 飽覽香港仔漁港景色⛴
🔸Mama’s East African Lamb Curry $130 7/10
Baked potatoes｜Green beans｜Basmati rice
🐑羊肉咖喱份量幾大
配料: 紅蘿蔔, 椰菜, 紅腰豆🫘
🍚米用左印度香米, 乾爽分明
加上黃薑粉🟡煮製而成
感覺更健康~😆
🔸South African Baked Chicken Thigh $120 7/10
Spicy Peri Peri sauce｜Baked potatoes｜Green beans｜Basmati rice
🐔非洲烤雞用上Spicy Peri Peri Sauce調味
🌶辣度唔算好強, 帶有微微蕃茄香, 十分惹味
🍗雞髀肉有2大件
肉質炆到好淋, 略為嚡身少少🤏🏻
………………………………………….
🔍Basmathi 印度香米🍚
📈血糖指數比一般的大米低🔻
☑️有助控制糖尿病人的血糖🩸
🔸S. A. Rooibos Matcha Latte $45 7.5/10
平時抹茶latte🍵通常偏甜同奶味重🥛
呢杯特別加入咗非洲元素🇿🇦
除咗顏色上, 唔係綠色, 係淺棕色🤯
一度以為自己嗌錯嘢飲🤣🙈
味道上...
🍵茶底採用:
🇿🇦南非博士茶South African Rooibos Tea➡️取代綠茶
味道更清新🌱, 茶味香濃😚
冇咗平時個種甜膩感🥳
好特別~口感順滑😻
🔸Mocha (Iced) $48
🥳唔錯嘅體驗, 🇿🇦非洲菜比想像中易接受
😙有啲似中東x印度菜,
有機會會再試試其他非洲菜餐廳～
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