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2023-11-04
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今日去左黃埔呢邊探個朋友，打算搵個地方靜靜地傾下計，食下好野，朋友就介紹左呢間叫Amber’s table嘅西餐廳，無論環境同食物都好好令人滿意，果然冇介紹錯😋🦴焗牛骨髓 $108 牛骨髓加上肉碎同香草，食嘅時間唔會好單調，而且肉碎嘅肉香味令到個牛骨髓更加好美，少少嘅香草撈埋一齊亦都好清新，連埋多士食簡直一流🪿鵝肝配鰻魚 $188 平時就鵝肝配多士，真係第一次見我鵝肝配鰻魚，但估唔到呢個組合都幾特別，鵝肝同埋鰻魚嘅油香，喺個口入邊互相滲透出黎，而且配鰻魚嘅口感比配多士更勝一籌，軟淋淋嘅口感，食得好享受🍝蜆肉黑白扁意粉 $168 蜆肉新鮮又大隻，而且一粒沙都冇，海水味好濃，配埋淡淡嘅黑白扁意粉食，簡直係恰到好處，扁意粉嘅口感亦都一流，軟硬適中，而且能夠掛上湯汁，最值得加分嘅就係餐廳原煲上，食到最尾啲意粉都仲係熱辣辣嘅🥩煙肉眼扒9安士 $138 煙熏味好濃嘅牛扒，第一啖可以先配香草牛油，咁食嘅時候就會食到濃濃嘅煙熏味，牛扒五成熟剛剛好，沾上少少海鹽，能夠令到牛扒嘅牛肉味道，濃郁千倍🍐梨撻 $98 梨撻嘅撻底好鬆脆，面頭嘅梨亦都好甜好好味，配埋中間嘅雪糕，冰火二重奏，簡直係正到飛起🥛奶昔 $
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🦴焗牛骨髓 $108 牛骨髓加上肉碎同香草，食嘅時間唔會好單調，而且肉碎嘅肉香味令到個牛骨髓更加好美，少少嘅香草撈埋一齊亦都好清新，連埋多士食簡直一流
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🪿鵝肝配鰻魚 $188 平時就鵝肝配多士，真係第一次見我鵝肝配鰻魚，但估唔到呢個組合都幾特別，鵝肝同埋鰻魚嘅油香，喺個口入邊互相滲透出黎，而且配鰻魚嘅口感比配多士更勝一籌，軟淋淋嘅口感，食得好享受
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🍝蜆肉黑白扁意粉 $168 蜆肉新鮮又大隻，而且一粒沙都冇，海水味好濃，配埋淡淡嘅黑白扁意粉食，簡直係恰到好處，扁意粉嘅口感亦都一流，軟硬適中，而且能夠掛上湯汁，最值得加分嘅就係餐廳原煲上，食到最尾啲意粉都仲係熱辣辣嘅
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🥩煙肉眼扒9安士 $138 煙熏味好濃嘅牛扒，第一啖可以先配香草牛油，咁食嘅時候就會食到濃濃嘅煙熏味，牛扒五成熟剛剛好，沾上少少海鹽，能夠令到牛扒嘅牛肉味道，濃郁千倍
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🍐梨撻 $98 梨撻嘅撻底好鬆脆，面頭嘅梨亦都好甜好好味，配埋中間嘅雪糕，冰火二重奏，簡直係正到飛起
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🥛奶昔 $88 奶昔選擇咗草莓奶昔同埋朱古力奶昔，每一杯嘅奶昔都有好香濃嘅奶味，同平時喺快餐店飲到嘅好唔同，而且呢間餐廳有奶昔打卡一流呀，有波板糖同埋棉花糖做裝飾，好睇之餘又食得
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📍紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖 - Amber’s Table
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