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2023-04-22
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喜歡食日式串燒嘅我! 平時我真係唔算嘴刁。前幾日同朋友喺土瓜灣 搵串燒食 , 見到依間就入口咗去, menu 好多選擇, 咁我就叫咗 五花腩, 雞肉捧, 白鱔, 牛舌,雞皮 開咗一支Sake。講真第一道菜黎 係牛舌 算係正常, 之後 要提 雞肉捧 應該係現成品,配蛋黃醬汁,個汁好咸 ,白鱔 有骨 , 雞皮 真係得個脆字, 五花腩 好韌。 同我去其他串燒店比較 依間真係普通到不得了 ,出面日式串燒 好多賣點係"自家製", 需然價錢合理 但食物真係一般, 覺得廚師 無料度 淨係識燒BBQ,。之後我同朋友傾開, 如來依間前身係做西餐廳, 同一老闆, 仲親自煮理,有疑惑 其實老闆有無做過日式串燒, 無食材處理經驗, 只係BBQ, 我都識㸆啦。無特別, 無料度。
前幾日同朋友喺土瓜灣 搵串燒食 , 見到依間就入口咗去, menu 好多選擇, 咁我就叫咗 五花腩, 雞肉捧, 白鱔, 牛舌,雞皮 開咗一支Sake。
講真第一道菜黎 係牛舌 算係正常, 之後 要提 雞肉捧 應該係現成品,配蛋黃醬汁,個汁好咸 ,白鱔 有骨 , 雞皮 真係得個脆字, 五花腩 好韌。 同我去其他串燒店比較 依間真係普通到不得了 ,出面日式串燒 好多賣點係"自家製", 需然價錢合理 但食物真係一般, 覺得廚師 無料度 淨係識燒BBQ,。
之後我同朋友傾開, 如來依間前身係做西餐廳, 同一老闆, 仲親自煮理,有疑惑 其實老闆有無做過日式串燒, 無食材處理經驗, 只係BBQ, 我都識㸆啦。
無特別, 無料度。
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