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2023-04-23
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星期六都要返工，不過唔緊要，早放工就跟同事一齊去方叔叔食返個鴛鴦麻辣鍋先。食野前有碗紅棗雪耳糖水潤返下，鴛鴦麻辣鍋不嬲都好香辣，養生花膠雞湯都好滋補，雞件細嫩又足料，花膠又滑溜，打邊爐之前飲杯湯都真係好暖胃，又鮮甜，完全感受到滿滿的骨膠原呀。今期的時令推介係鮮活海蟶，鮮甜又肥美，而且滾幾滾一樣很爽口，仲要無沙。我哋去中環店，佢哋既限定推介真係值得品嚐。鮮竹笙手打蝦滑幾鮮味，蝦肉結實爽口，竹笙吸汁好正， 鮮鮑魚好抵食，切薄片好快就有得食，鮮甜彈牙、黑松露手打墨魚滑很彈牙，味道濃郁，仲帶有黑松露特有的芳香。嫩牛肉肥瘦適中，牛肉很嫩滑，肉味濃郁。美國牛小排油脂分佈均勻，肉味重。功夫萵筍川薄一薄，爽口。鮮鵝腸爽口，處理得好乾淨。要解辣就點少得甜品呢？紅糖冰粉涼陣陣又多果仁果乾，口感十足。紅糖爆漿粑配上黃豆粉很香甜，外脆內軟，口爆感覺一流，小心燙口，甜甜地又軟糯。
食野前有碗紅棗雪耳糖水潤返下，鴛鴦麻辣鍋不嬲都好香辣，養生花膠雞湯都好滋補，雞件細嫩又足料，花膠又滑溜，打邊爐之前飲杯湯都真係好暖胃，又鮮甜，完全感受到滿滿的骨膠原呀。
今期的時令推介係鮮活海蟶，鮮甜又肥美，而且滾幾滾一樣很爽口，仲要無沙。
我哋去中環店，佢哋既限定推介真係值得品嚐。鮮竹笙手打蝦滑幾鮮味，蝦肉結實爽口，竹笙吸汁好正， 鮮鮑魚好抵食，切薄片好快就有得食，鮮甜彈牙、黑松露手打墨魚滑很彈牙，味道濃郁，仲帶有黑松露特有的芳香。
嫩牛肉肥瘦適中，牛肉很嫩滑，肉味濃郁。美國牛小排油脂分佈均勻，肉味重。功夫萵筍川薄一薄，爽口。鮮鵝腸爽口，處理得好乾淨。
要解辣就點少得甜品呢？紅糖冰粉涼陣陣又多果仁果乾，口感十足。紅糖爆漿粑配上黃豆粉很香甜，外脆內軟，口爆感覺一流，小心燙口，甜甜地又軟糯。
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