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2020-06-23
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今日真係超開心， 放工之後同麻甩佬一齊去打邊爐， 仲要喺熟食中心 食蒸氣火鍋， 啲蒸氣蒸上面， 飲住啤酒， 講嘢大聲啲都冇所謂， 夠曬麻甩，正一上枱先嚟一個海鮮拼盤， 喺街市食海鮮果然係正， 特別新鮮， 兩隻鮑魚清蒸 爽口彈牙， 扇貝等等嘅貝殼類都好有鮮味， 清蒸海鮮仲係原汁原味嗰隻幾特別嘅係 原來蟲草雞攞嚟蒸 海鮮鍋 同食雞煲好唔同， 一來正氣好多， 冇咁熱氣， 二來蒸雞真係好滑， 計啱時間打開蓋， 啖啖肉 唔會老佢嘅手切肥牛都好有心思好有工架， 一路食一路睇住師傅攞成條牛肉出嚟一片一片咁切， 每一刀好準， 仲好有心思咁卷埋佢當你等蒸氣 等得耐嘅時候， 可以叫個辣炒蟹即刻食， 炒蟹都一定係新鮮 劏， 廚師手藝好好， 炒到緊緊熟唔會老， 調味適中 少少辣調味， 愈啜愈上癮另外街市菜都好新鮮， 廚房 執菜執得好整齊， 應該揀走曬啲唔靚嘅， 生菜都好爽口特別一提唔好以為肉丸係cheap嘢， 佢個香菇貢丸 唔止大粒， 咬落入面仲有好多肉汁， 絕對唔係填飽個肚就算咁麻甩嘅地方， 下次一定要同班巴打一齊再嚟過，正
一上枱先嚟一個海鮮拼盤， 喺街市食海鮮果然係正， 特別新鮮， 兩隻鮑魚清蒸 爽口彈牙， 扇貝等等嘅貝殼類都好有鮮味， 清蒸海鮮仲係原汁原味嗰隻
幾特別嘅係 原來蟲草雞攞嚟蒸 海鮮鍋 同食雞煲好唔同， 一來正氣好多， 冇咁熱氣， 二來蒸雞真係好滑， 計啱時間打開蓋， 啖啖肉 唔會老
佢嘅手切肥牛都好有心思好有工架， 一路食一路睇住師傅攞成條牛肉出嚟一片一片咁切， 每一刀好準， 仲好有心思咁卷埋佢
當你等蒸氣 等得耐嘅時候， 可以叫個辣炒蟹即刻食， 炒蟹都一定係新鮮 劏， 廚師手藝好好， 炒到緊緊熟唔會老， 調味適中 少少辣調味， 愈啜愈上癮
另外街市菜都好新鮮， 廚房 執菜執得好整齊， 應該揀走曬啲唔靚嘅， 生菜都好爽口
特別一提唔好以為肉丸係cheap嘢， 佢個香菇貢丸 唔止大粒， 咬落入面仲有好多肉汁， 絕對唔係填飽個肚就算
咁麻甩嘅地方， 下次一定要同班巴打一齊再嚟過，正
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