銘興山西刀削麵 (厚福街) (已結業)

踩到呢間餐廳，就係想食啲地道好味嘅刀削麵啦！首先登場嘅係牛筋腩刀削麵，呢條麵真係夠震撼，麵條啖啖彈牙，同燉得啖啖肉嘅牛筋腩一齊食入口，話咁滑嘅口感，真係正到爆燈💥！再嚟個上湯刀削麵，湯底嘅真材實料完全冇得輸，在餐廳嘅點醬做添食，微微辣嘅感覺令人一試難忘！佢嘅麻辣豬耳切得薄身薄鬼，辣度恰到好處，食落去咖喱哋哋，過癮！皮蛋呀，嗰個蛋香，加埋花生麻辣醬汁，足以令人一試愛上！至於麻辣手撕雞，係我心頭好，雞肉香滑得黎又帶啲微辣，整個菜式好解膩。而油菜呢，就爽口得嚟又清新，正所謂為刀削麵嘅最佳拍檔㗎！最後嚟啲暖笠笠嘅飲品，一杯剛剛好甜度嘅豆漿，又或者係熱乎嘅華田，簡直係畫龍點睛嘅存在。咦，已經等唔切想再去一轉喇！寫到呢度，係唔係就琴思嘴燥，想即刻叫位食碟美味嘅刀削麵啊？😋🍜🌶️