更多
2023-11-24
100 瀏覽
呢間係東京開過黎香港既拉麵店,信心有保證,鋪頭唔算好大間,但環境十足日本拉麵店咁,又睇到師傅煮麵,好有feel!沾麵沾麵配料係碎肉同叉燒,湯底唔係好稠,本身見到都驚會唔掛汁唔好食,點知又完全相反喎😳唔稠既湯底都做到掛汁既效果,可能因為用既係幼麵,而且沾麵汁食得出有魚既鮮味,魚味香濃,稀薄得黎真係好香,湯入面既碎肉亦好腍身,麵既叉燒都唔會鞋口好硬,口感都好,係出色既沾麵😘醬油拉麵拉麵既配料有慢煮雞同醬油叉燒,湯底就混合佐雞湯同魚介湯 ,加入自家調製既醬油同葱油,味道特別香特別鮮特別濃,濃厚得黎又有鮮味🤩而叉燒亦係五花腩,質感一流,雞胸肉質都好軟腍,加埋竹筍同黑葱,份外酥香,完全係心思既搭配🥰
沾麵配料係碎肉同叉燒,湯底唔係好稠,本身見到都驚會唔掛汁唔好食,點知又完全相反喎😳唔稠既湯底都做到掛汁既效果,可能因為用既係幼麵,而且沾麵汁食得出有魚既鮮味,魚味香濃,稀薄得黎真係好香,湯入面既碎肉亦好腍身,麵既叉燒都唔會鞋口好硬,口感都好,係出色既沾麵😘
拉麵既配料有慢煮雞同醬油叉燒,湯底就混合佐雞湯同魚介湯 ,加入自家調製既醬油同葱油,味道特別香特別鮮特別濃,濃厚得黎又有鮮味🤩而叉燒亦係五花腩,質感一流,雞胸肉質都好軟腍,加埋竹筍同黑葱,份外酥香,完全係心思既搭配🥰
張貼