龍門客棧 (麗豪酒店) (裝修中)

繼河夢、月光光之後，這次的目的地，是這間主打淮揚菜之龍門客棧....店子名稱很有江湖意味，但裝修卻是十分的高貴典雅，古味盎然。當然價錢也是眾麗豪餐廳之最la...偕同太座及友人一家，可以叫多幾味來吃吃，也是樂事一樁...前菜來個烤麩及燻魚是例牌動作。這裏的烤麩弄得碎濕濕的，很有手掰的味道，而且味極甜極濃，頗對小弟口味。但很奇怪的是，吃上口是熱辣辣的，感覺很怪；燻魚吃不出甚麽"燻"味，卻只是一味死甜。跟烤麩相反，這個卻是凍冰冰的，奇怪葱爆牛肉也是在水準以下，關鍵是那個被梳打蹂躪得體無完膚的牛肉....火腿津白普普通通；粗炒不夠油也不夠甜，可幸麵條已上哂色，還吃得過.....小籠包內的湯汁是足，但肉不算特別鮮。湯雖多，又有何用 ?生煎包底不算煎得很脆，肉也是跟小籠包的一樣是不太夠鮮，是一個不太合格的製成品....環境佳，服務也算貼身，但食物卻是平平無奇。七五折後還要每人百五大洋，就自己來說，是有點不太值了...