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2020-04-14
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教師教考試mode又啟動👨🏫🤣，解下個題目先所謂「麗姐廚房，食左先講」，意思有✌個一來指到達麗姐時，已十分肚餓🥺，所以食野第一，乜都咪講住二來，「講」也可理解為「介紹食物」，廢話的說，唔食左d食物先，又點介紹呢？數晚前大約8點多🕗，去到麗姐時，已經饑腸轆轆😵。甫一坐下，拿起餐單，一於黎個「斬件式下單法」，先請侍應來一碗雙併餃充一充饑先1️⃣雙併餃~流沙餃和梅菜餃流沙餃的材料包含薯仔🍅、蕃茄🥔和蛋🥚。麗姐的流沙餃，是絕對「不流」的😆，點解咁講呢？一，如果你諗住流沙餃會好似茶樓的流沙包咁，一口咬下時，內裏的餡料會傾瀉而出，那就要調較一下期望值了🙈，因為流沙餃是沒有這效果的二，「不流」的另一個意思，乃是指「唔hea/沒有渣流攤」。流沙餃是麗姐的招牌食品之一，品質亦算不俗👍。在味道上，蕃茄的味道會較薯仔突出，作為降低↘️「饑腸指數」的第一款食品，是不錯的。至於梅菜餃，口感頗爽，不過和流沙餃相比，個人會較為喜歡💕流沙餃。2️⃣椒鹽炸雞脾素食界的「炸雞脾」，通常都是由腐皮「擔網飾演」，這食品的吸引之處😋，一定是它卜卜脆的外層。今次的外層，也是「脆」味十足，不過內層的味道則較為淡，未能吸收調味料的精華，有少
教師教考試mode又啟動👨🏫🤣，解下個題目先
所謂「麗姐廚房，食左先講」，意思有✌個
一來指到達麗姐時，已十分肚餓🥺，所以食野第一，乜都咪講住
二來，「講」也可理解為「介紹食物」，廢話的說，唔食左d食物先，又點介紹呢？
數晚前大約8點多🕗，去到麗姐時，已經饑腸轆轆😵。甫一坐下，拿起餐單，一於黎個「斬件式下單法」，先請侍應來一碗雙併餃充一充饑先
1️⃣雙併餃~流沙餃和梅菜餃
流沙餃的材料包含薯仔🍅、蕃茄🥔和蛋🥚。
麗姐的流沙餃，是絕對「不流」的😆，點解咁講呢？
一，如果你諗住流沙餃會好似茶樓的流沙包咁，一口咬下時，內裏的餡料會傾瀉而出，那就要調較一下期望值了🙈，因為流沙餃是沒有這效果的
二，「不流」的另一個意思，乃是指「唔hea/沒有渣流攤」。流沙餃是麗姐的招牌食品之一，品質亦算不俗👍。在味道上，蕃茄的味道會較薯仔突出，作為降低↘️「饑腸指數」的第一款食品，是不錯的。
至於梅菜餃，口感頗爽，不過和流沙餃相比，個人會較為喜歡💕流沙餃。
2️⃣椒鹽炸雞脾
素食界的「炸雞脾」，通常都是由腐皮「擔網飾演」，這食品的吸引之處😋，一定是它卜卜脆的外層。今次的外層，也是「脆」味十足，不過內層的味道則較為淡，未能吸收調味料的精華，有少許的「味中不足」/美中不足。
3️⃣台灣炒米
材料豐富的食品。當我地諗緊食乜野粉麵飯時，正是因為看到餐單上的台灣炒米，寫着眾多材料😍~~素叉燒、素菜肉、銀芽、冬菇、椰菜、蛋，所以才決定選擇這款。
這道食品「多」的特點，可以體現係兩方面。其一就係上文所說的材料種類多，其二就係材料份量也多。除了頂層有不少食材外，吃了一半後，發現仍有不少食材，不會只剩下一堆米粉的，是值得推介的飽肚之選。
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