炯記餐室 (沙咀道) (已改名) 查看

今出嘗到一間不錯的麵店，名字是炯記餐室，但一看餐牌印著炯記撈麵，一定係撈麵做得出色。鹽焗手撕雞撈粗套餐$52 配熱飲一杯，叫了一杯熱奶茶，茶很濃而奶少了一點，我請服務員加多點奶，她立即便去辦，態度誠懇，給客人舒服的感覺。鹽焗手撕雞和撈麵是分開上的，鹽焗雞份量非常之多而且鮮嫩，濃濃的雞味配上白芝麻，真的不錯。撈麵是用棋哥燒鵝餐室獨有的荔枝柴燒鵝油加上秘製豉油，粗麵條彈牙爽口，每條都沾上醬油好滋味。或者下次要去試下棋哥燒鵝啊！