德發大排檔

營業中

休息中

聽朋友介紹說德發平靚正, 是全鴨脷洲最正的粥粉麺店. 我就是這樣子，聽到什麼「全港最好」的總要立即去試試. 山長水遠跟家人去鴨脷洲試一下, 果然沒有今人失望. 我點了奶茶和鴨脾瀨粉. 先來的是熱奶茶，將羹放入茶裏再拿上來，會發現茶是厚身的。喝起來，茶味香濃，而也有奶香，口感也滑的。奶茶要茶香及奶香兼備，不是易事，加上還有幼滑的口感，更是出色。德發能夠全部做到，這杯奶茶, 令人一試難忘. 鴨脾瀨粉, 鴨脾皮脆肉嫩，加上美味的鴨油及鴨汁，味道已經不用再形容，是正到不得了. 我姐點的乾炒牛河炒得很乾身，夠鑊氣。吃起來有香味，連牛肉也是軟滑之餘而沒有給化學品醃過的痕跡，看碟底，也不算是很油膩的, 絕對值得推介的。