鳴越越式料理

營業中

休息中

在中環開完會，發覺已經夜深，決定在這個我不熟悉的地方吃晚飯。在電車路旁徘徊，看見地庫內竟是越南餐廳，且價錢在中環這個地區絕對相宜，心想：今晚不用再吃麥當勞，也不用給寶寶責罵。餐廳內外雖然位於地庫，但憑著門面絕對能夠搶回不少客人。在門口徘徊，有一種想征服它的感覺，尋幽探秘。餐廳內一直播放音樂，如果轉播「越南越愛」或其他越南音樂，氣氛相信會更好。餐廳內環境也十分理想，令人坐得很舒服。餐牌方面色彩繽紛，中英並中，很漂亮。反而在門外的那個越南打邊爐廣告卻沒有在餐廳內看見 。食物方面點了1）生牛肉河粉；2）雞翼；3）熱菊蜜。我每去一所越南餐廳，必然會吃它的生牛肉河粉，藉此知道它的龍與鳳。此店的也有另一番風味，初步一看，河粉白滑，生牛肉夠生，湯底呈淡啡色，然後我隨手擠些少青檸汁，撒點指天椒，湯頭鮮甜濃郁，滿滿的牛骨香氣，令我感到大滿足。至於配菜，不比主菜失禮。雞翼炸得剛剛好，皮脆肉嫩，十粒星！由於不想喝咖啡因飲品，只點了了菊蜜，竟有驚喜！男店員(或者是店主？）服務很好，值得一讚！餐廳也有到會服務，中環寫仔樓的辦公人員有食神了。