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2013-05-15
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根據維基百科，北角「鳳城酒家」在1978年開業。 舊茶樓 feel，有不少街坊 fans。佢個茶葉櫃好 open ，茶飲到淡時熟客可以自由加些新茶葉。 早茶價錢還可以。 有時好彩會有新鮮點心也可以接受。點心紙還有老式花樣如上湯炸粉果。今年五月路過北角，去了一次鳳城，午市已完。看見茶博士都愛理不理，心理已不舒服。試點上湯炸粉果，果然沒有，不過早去又冇，遲去更唔駛指望！叫了碟鷄紮，最基本的點心。 打開腐皮一看， 已心知不妙因看見有很多紅辣椒碎，似食泰國菜。 從未聽過蝦餃燒賣會加紅辣椒碎！ 因為不符合廣東點心的條件，新鮮食材不需太做作。 加紅辣椒碎是因為食材不夠新鮮。今次豬肚不新鮮，主角雞肉竟然是兩三日貨仔，小粟米老而帶微酸，成碟點心一無是處。 這是鳳城嗎？似三流食肆為小本而把點心翻蒸又翻蒸之故。另一碟蒸牛肉比較新鮮而矣冇特別之處。看官，我今次一茶兩點心要 HK$59。鳳城酒家，拜拜啦！
今年五月路過北角，去了一次鳳城，午市已完。看見茶博士都愛理不理，心理已不舒服。試點上湯炸粉果，果然沒有，不過早去又冇，遲去更唔駛指望！
叫了碟鷄紮，最基本的點心。 打開腐皮一看， 已心知不妙因看見有很多紅辣椒碎，似食泰國菜。 從未聽過蝦餃燒賣會加紅辣椒碎！ 因為不符合廣東點心的條件，新鮮食材不需太做作。 加紅辣椒碎是因為食材不夠新鮮。今次豬肚不新鮮，主角雞肉竟然是兩三日貨仔，小粟米老而帶微酸，成碟點心一無是處。 這是鳳城嗎？似三流食肆為小本而把點心翻蒸又翻蒸之故。另一碟蒸牛肉比較新鮮而矣冇特別之處。
看官，我今次一茶兩點心要 HK$59。鳳城酒家，拜拜啦！
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