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2025-01-11
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隔咗排冇食poke bowl，突然口痕想食返，醒起鰂魚涌新開咗間poke bowl，一於約埋朋友去試下先Salmon Spark $118材料有三文魚、溫室青瓜、蛋絲、蟹棒沙律、木魚絲、紫菜絲、青蔥，加咗$18要多款蝦，最近餐廳做緊免費加一款top up就揀咗甜粟米，揀咗糙米飯加沙律菜底，醬汁就係辛味蛋黃醬。三文魚食落都幾新鮮，整體配搭食落係比較清淡，加埋辛味蛋黃醬就好惹味Tuna Fish Bloom $108呢款以吞拿魚作為主題，配料有牛油果、甜粟米、車厘茄、青蔥、芝麻、辣椒絲，top up再加多飛魚籽，同樣揀咗糙米飯加沙律菜底，醬汁就揀咗山葵乳酪醬。呢款poke bowl味道會比三文魚嗰一款濃，酸甜嘅車厘茄加埋香滑嘅牛油果、甜粟米，食落口感十足，配上清新嘅山葵乳酪醬，口感清爽南瓜餅 $18南瓜餅一分為二，外脆內軟，入面充滿南瓜餡，食落香甜軟淋厚燒玉子 $28玉子一共有四件，擺碟都幾靚，確實係厚身蛋，加咗啲蟹籽做點綴，食落甜甜地芝士豬扒 $38芝士豬扒外表炸得金黃色，切成條狀方便食用，趁熱食仲會見到芝士拉絲效果，味道鹹香又香脆三文魚味噌海帶豆腐湯 $18雖然無三文魚肉，但出乎意
Salmon Spark $118
材料有三文魚、溫室青瓜、蛋絲、蟹棒沙律、木魚絲、紫菜絲、青蔥，加咗$18要多款蝦，最近餐廳做緊免費加一款top up就揀咗甜粟米，揀咗糙米飯加沙律菜底，醬汁就係辛味蛋黃醬。三文魚食落都幾新鮮，整體配搭食落係比較清淡，加埋辛味蛋黃醬就好惹味
Tuna Fish Bloom $108
呢款以吞拿魚作為主題，配料有牛油果、甜粟米、車厘茄、青蔥、芝麻、辣椒絲，top up再加多飛魚籽，同樣揀咗糙米飯加沙律菜底，醬汁就揀咗山葵乳酪醬。呢款poke bowl味道會比三文魚嗰一款濃，酸甜嘅車厘茄加埋香滑嘅牛油果、甜粟米，食落口感十足，配上清新嘅山葵乳酪醬，口感清爽
南瓜餅 $18
南瓜餅一分為二，外脆內軟，入面充滿南瓜餡，食落香甜軟淋
厚燒玉子 $28
玉子一共有四件，擺碟都幾靚，確實係厚身蛋，加咗啲蟹籽做點綴，食落甜甜地
芝士豬扒 $38
芝士豬扒外表炸得金黃色，切成條狀方便食用，趁熱食仲會見到芝士拉絲效果，味道鹹香又香脆
三文魚味噌海帶豆腐湯 $18
雖然無三文魚肉，但出乎意料地三文魚味幾重！
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