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2022-09-21
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之前入開顯徑食唔成米線，今次再次嚟到附近，無再摸門釘了。-▪️自選湯米線 $62：金銀蛋芫荽湯，配麻辣手撕雞、招牌滷鴨片（+$7）、秘製豬頸肉（+$7）［可以多芫荽、多蔥］自選湯米線會跟一款餸，今次貪心少少，試埋鴨片同豬頸肉🫢-原來碗米線都幾大，三個餸堆埋一齊都幾誇張🫢有一堆雞肉，三塊鴨肉，四塊豬頸肉。-先試原味湯底，味道鮮甜同平時滾金銀蛋湯差唔多，內有約莫半隻皮蛋（散開晒，所以粗略估計）食食吓仲搵到啲鹹蛋碎。米線腍滑，整體味道清清哋，容易入口，唔食辣嘅人啱食。-▫️ 招牌滷鴨片：比起食開嘅潮州滷水鴨肉無咁重口味，鴨肉容易咬得開。面頭仲有加啲芝麻，食落除咗有滷水味，仲帶點芝麻香。▫️秘製豬頸肉：一睇就知佢惹味，豬頸肉面底都有秘製醬汁。最好一開始就食，浸落湯到會慢慢沖淡晒啲味。▫️麻辣手撕雞肉：集中放喺一角，份量亦唔小氣，食到最尾都仲有幾嚿。先飲啖湯再撈啲麻辣雞肉落湯底，兩溝都唔會太重口味。不過略嫌雞肉有啲韌，今次鴨、豬就比較出色。-假期12點半前嚟到餐廳都可以直入，想坐吧枱亦得。如果揀唔到食咩餸，又想試金銀蛋湯底或者可以直接揀「招牌啤酒滷鴨片配芫荽湯米線」$52。-記得帶現金，同埋喺顯徑站落車
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▪️自選湯米線 $62：金銀蛋芫荽湯，配麻辣手撕雞、招牌滷鴨片（+$7）、秘製豬頸肉（+$7）［可以多芫荽、多蔥］
金銀蛋芫荽湯自選米線
$62
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自選湯米線會跟一款餸，今次貪心少少，試埋鴨片同豬頸肉🫢
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原來碗米線都幾大，三個餸堆埋一齊都幾誇張🫢有一堆雞肉，三塊鴨肉，四塊豬頸肉。
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先試原味湯底，味道鮮甜同平時滾金銀蛋湯差唔多，內有約莫半隻皮蛋（散開晒，所以粗略估計）食食吓仲搵到啲鹹蛋碎。
米線腍滑，整體味道清清哋，容易入口，唔食辣嘅人啱食。
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▫️ 招牌滷鴨片：比起食開嘅潮州滷水鴨肉無咁重口味，鴨肉容易咬得開。面頭仲有加啲芝麻，食落除咗有滷水味，仲帶點芝麻香。
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▫️秘製豬頸肉：一睇就知佢惹味，豬頸肉面底都有秘製醬汁。最好一開始就食，浸落湯到會慢慢沖淡晒啲味。
秘製豬頸肉
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秘製豬頸肉
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▫️麻辣手撕雞肉：集中放喺一角，份量亦唔小氣，食到最尾都仲有幾嚿。先飲啖湯再撈啲麻辣雞肉落湯底，兩溝都唔會太重口味。不過略嫌雞肉有啲韌，今次鴨、豬就比較出色。
麻辣手撕雞
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假期12點半前嚟到餐廳都可以直入，想坐吧枱亦得。
如果揀唔到食咩餸，又想試金銀蛋湯底或者可以直接揀「招牌啤酒滷鴨片配芫荽湯米線」$52。
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記得帶現金，同埋喺顯徑站落車
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