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2024-01-24
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有日冇嘢做諗住早啲食晚餐，17:45嚟到門口未開門，兜個圈準時返到嚟已經變咗要排隊，好彩都啱啱好入到座。 首先叫咗個黑龍豚骨拉麵，辣度揀咗正常。配料有叉燒、筍、蔥、洋蔥、紫菜。賣相非常平實，但個湯底非常有驚喜！偏杰身但未至於漿口，豬骨味好濃香之餘好鮮甜，重點係唔會越食越鹹，亦都唔覺得油膩，個辣醬亦都加咗啲層次感，係我近期食過最好味嘅豚骨湯底🥹 另外試咗個山椒辛味噌拉麵，呢個就重口味好多，麻嘅感覺明顯但唔會太辛苦或者搶，呢個就配粗身拉麵，更加有咬口。幾有特色，不過都係鍾意個傳統豬骨湯多啲 最後仲叫咗個明太子飯，同樣係賣相好平平無奇，但食落都幾有趣，啖啖飯都帶住明太子嘅鹹香味，一啲都唔腥，好快就爬晒碗飯😝平實風嘅小店，但出品有實力。絕對會再返嚟食豚骨拉麵！*****多quota評價：🤤爆quota都食(🤮<☹️<😐<😋<🤤)
首先叫咗個黑龍豚骨拉麵，辣度揀咗正常。配料有叉燒、筍、蔥、洋蔥、紫菜。賣相非常平實，但個湯底非常有驚喜！偏杰身但未至於漿口，豬骨味好濃香之餘好鮮甜，重點係唔會越食越鹹，亦都唔覺得油膩，個辣醬亦都加咗啲層次感，係我近期食過最好味嘅豚骨湯底🥹
另外試咗個山椒辛味噌拉麵，呢個就重口味好多，麻嘅感覺明顯但唔會太辛苦或者搶，呢個就配粗身拉麵，更加有咬口。幾有特色，不過都係鍾意個傳統豬骨湯多啲
最後仲叫咗個明太子飯，同樣係賣相好平平無奇，但食落都幾有趣，啖啖飯都帶住明太子嘅鹹香味，一啲都唔腥，好快就爬晒碗飯😝
平實風嘅小店，但出品有實力。絕對會再返嚟食豚骨拉麵！
*****
多quota評價：🤤爆quota都食
(🤮<☹️<😐<😋<🤤)
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