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2019-08-08
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尖沙咀附近同朋友簡簡單單食個dinner,揀咗呢間傳統中菜館,偏離地鐵站少少,但都十分易搵。同朋友都不太餓,叫咗3道菜而已。黃金蝦,咸蛋黃醬包住鮮蝦落鑊炸,炸得好靚,金黃色。咬落好香口好脆,連蝦殼都脆卜卜咸香味重,好好味,成碟好快就清哂,下次來會再叫呢道菜!蒜蓉炒油麥菜,不愧是中菜館,鑊氣十足海鮮卜卜蜆,用清酒煮,簡簡單單帶出鮮味,老闆仲不停幫手睇火,好貼心仲有size分,要咗個細鍋,但都好大,食唔哂,相當足料。
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