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2023-04-15
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週末到tst 濕平，突然想食海鮮袋，就嚟咗呢一間餐廳大快朵頤。餐廳裝修好舒服好符合我weekend嘅心情，270度嘅玻璃牆非常透光，Chill感滿滿。～二人餐包咗幾樣嘢：1. Choose Seafood Combo/Main2. Soup ×23. Appetizer ×14. Paste / Ristto ×1～🥢話明黎食海鮮袋，第一件事我哋就揀咗Seafood Combo，可以喺幾款海鮮裏面揀三款，我哋就揀選咗小龍蝦、藍青口同埋小墨魚。汁方面有三個口味可以揀，包括有卡薑蒜蓉汁、檸檬胡椒醬汁、檸檬牛油汁，鍾意食辣嘅話就可以同我哋一樣揀卡薑蒜蓉汁，辣仲有3種唔同嘅辣度。蒜蓉汁非常惹味，海鮮亦夠新鮮，尤其是係小墨魚非常彈牙，送嘅🌽玉米亦非常爽脆，配搭跟餐送嘅紅白酒好合適。～🥣湯就有兩款，黑松露野菌忌廉湯同龍蝦湯，我哋就要咗各一試下，黑松露野菌湯味道濃稠，打散嘅菇菌好有口感。龍蝦湯亦冇令人失望，飲落啖啖龍蝦鮮味回甘，仲有送上香草包配搭。～Appetizer亦有好幾個選擇，我哋就揀咗🧀芝土蟹肉焗意大利燒烤菇，濃郁嘅澎湃芝士醬加上大量絲絲蟹肉，配搭厚身多汁嘅大啡菇，調味恰到好處，愛芝人士值得
週末到tst 濕平，突然想食海鮮袋，就嚟咗呢一間餐廳大快朵頤。餐廳裝修好舒服好符合我weekend嘅心情，270度嘅玻璃牆非常透光，Chill感滿滿。
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二人餐包咗幾樣嘢：
1. Choose Seafood Combo/Main
2. Soup ×2
3. Appetizer ×1
4. Paste / Ristto ×1
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🥢話明黎食海鮮袋，第一件事我哋就揀咗Seafood Combo，可以喺幾款海鮮裏面揀三款，我哋就揀選咗小龍蝦、藍青口同埋小墨魚。汁方面有三個口味可以揀，包括有卡薑蒜蓉汁、檸檬胡椒醬汁、檸檬牛油汁，鍾意食辣嘅話就可以同我哋一樣揀卡薑蒜蓉汁，辣仲有3種唔同嘅辣度。蒜蓉汁非常惹味，海鮮亦夠新鮮，尤其是係小墨魚非常彈牙，送嘅🌽玉米亦非常爽脆，配搭跟餐送嘅紅白酒好合適。
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🥣湯就有兩款，黑松露野菌忌廉湯同龍蝦湯，我哋就要咗各一試下，黑松露野菌湯味道濃稠，打散嘅菇菌好有口感。龍蝦湯亦冇令人失望，飲落啖啖龍蝦鮮味回甘，仲有送上香草包配搭。
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Appetizer亦有好幾個選擇，我哋就揀咗🧀芝土蟹肉焗意大利燒烤菇，濃郁嘅澎湃芝士醬加上大量絲絲蟹肉，配搭厚身多汁嘅大啡菇，調味恰到好處，愛芝人士值得一試。
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意粉我哋揀咗新英格蘭白酒海蜆扁意粉，海蜆新鮮非常，帶淡淡白酒香氣，意粉軟硬適中，以蒜片提味，清新不過膩，正好作為整餐之收結。
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人均$400
The Captain's House
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
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