玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

農曆年假剛過去，老友便相約晚上聚餐，急不及待話要請我吃飯，皆因她升職加薪，這真是新一年的喜訊，我也替她高興。由她決定到公司附近利舞臺廣場內的玉桃軒酒家，幸好她早已訂座，晚上七時到達，客人已有不少。酒家仍推介一些賀年美食和晚市小菜，我們剛坐下便奉上一小碟醒胃前菜。皆因大家都打算不吃紅肉，於是老友決定先要了原隻二頭鮑魚，再來兩個小菜品嚐。原隻二頭鮑魚：鮑魚烹調至腍身，以刀义切片，沾上美味芡汁，肉質嫩滑彈牙，頓時大家都暫不説話，只因要細嚼品嚐美食。XO醬鮮菌炒花姿，份量不少，以XO醬炒雜菌帶出香味，花姿片鮮嫰爽口。豉油皇海蝦粉絲煲，奉上時香氣撲鼻，海蝦味香濃，與粉絲烹調至乾身，非常入味。