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2019-02-15
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本身想揀沙嗲湯，但係個店員推介每日限定湯底，我地最後叫左個魚與鴻掌（有鮑魚，牛蹄）入邊有芹菜，大量蘿蔔，芫荽。望落去好似好清，但其實好鮮甜。職員仲會幫手剪細蘿蔔同牛蹄。牛蹄有大量骨膠原，女仕至愛。非常推介呢款湯底，因為真係好足料，蘿蔔份量已經抵上兩份食物，鮑魚亦都有４舊，有咬口得黎都算大粒，牛蹄剪出黎既牛筋份量都好多，一淡淡骨膠原咁食落口。 餐廳一嚟到就俾咗好多醬料我哋混醬，其中有瑤柱XO醬最為吸引，因為好多打邊爐嘅店舖都唔會有呢款醬料提供。但略嫌豉油味道比較淡。我地叫左稻庭烏冬，響鈴🔔，四寶丸。黑白墨魚丸，蝦丸，鯪魚球，手打牛丸。呢幾款真系好彈牙。其中蝦丸最出色。 響鈴都係自家制，即叫即炸，響鈴份量都算多，有８大舊，最後仲食唔晒。
本身想揀沙嗲湯，但係個店員推介每日限定湯底，
我地最後叫左個魚與鴻掌（有鮑魚，牛蹄）
入邊有芹菜，大量蘿蔔，芫荽。
望落去好似好清，但其實好鮮甜。
職員仲會幫手剪細蘿蔔同牛蹄。牛蹄有大量骨膠原，女仕至愛。
非常推介呢款湯底，因為真係好足料，蘿蔔份量已經抵上兩份食物，鮑魚亦都有４舊，有咬口得黎都算大粒，牛蹄剪出黎既牛筋份量都好多，一淡淡骨膠原咁食落口。
餐廳一嚟到就俾咗好多醬料我哋混醬，其中有瑤柱XO醬最為吸引，因為好多打邊爐嘅店舖都唔會有呢款醬料提供。但略嫌豉油味道比較淡。
我地叫左稻庭烏冬，響鈴🔔，四寶丸。
黑白墨魚丸，蝦丸，鯪魚球，手打牛丸。呢幾款真系好彈牙。
其中蝦丸最出色。
響鈴都係自家制，即叫即炸，響鈴份量都算多，有８大舊，最後仲食唔晒。
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