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2018-05-15
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母親節到了，當然要做下孝順仔女，今年想同媽媽和家人在銅鑼灣慶祝，選了在利舞臺20樓的玉桃軒食中菜。看看菜牌見這個魚翅生劏大海斑兩味餐(八位用) $1488都不錯。巧手燒味拼盆拼盆略為細左啲，有雞、燒肉、牛展、 青瓜和海蜇，雞肉嫩滑，牛展夠腍入味，青瓜清甜爽口。紅燒鮑參翅翅都足料，入口粘嘴，膠質豐富。生劏大海斑两味：西芹百合炒大海斑球、生炆大海斑頭腩一味用西芹百合炒清清地，另一味炆得香濃惹味，斑球肉嫩滑，皮厚有口感。彩椒蝦球炒帶子帶子蝦球都夠大粒，帶子鮮嫩，蝦球彈牙，三色椒鮮甜入味。脆皮古井燒鵝(半隻)燒鵝好肥美油潤，見到都令人垂涎，入口好汁潤，肉質夠嫩不乾不韌，很美味。瑤柱蛋白炒飯炒飯炒得夠乾身不油膩，軟硬度適中，忍唔住食多两碗。肘子片炆津白 $88另外再叫了個津白，菜吸滿上湯，好清甜，肘子片味道香濃。合時甜品今日是紅豆沙，煲得好起沙，好夠香濃，不會稀。
母親節到了，當然要做下孝順仔女，今年想同媽媽和家人在銅鑼灣慶祝，選了在利舞臺20樓的玉桃軒食中菜。
看看菜牌見這個魚翅生劏大海斑兩味餐(八位用) $1488都不錯。
巧手燒味拼盆拼盆略為細左啲，有雞、燒肉、牛展、 青瓜和海蜇，雞肉嫩滑，牛展夠腍入味，青瓜清甜爽口。
紅燒鮑參翅
翅都足料，入口粘嘴，膠質豐富。
生劏大海斑两味：
西芹百合炒大海斑球、生炆大海斑頭腩
一味用西芹百合炒清清地，另一味炆得香濃惹味，斑球肉嫩滑，皮厚有口感。
彩椒蝦球炒帶子
帶子蝦球都夠大粒，帶子鮮嫩，蝦球彈牙，三色椒鮮甜入味。
脆皮古井燒鵝(半隻)燒鵝好肥美油潤，見到都令人垂涎，入口好汁潤，肉質夠嫩不乾不韌，很美味。
瑤柱蛋白炒飯
炒飯炒得夠乾身不油膩，軟硬度適中，忍唔住食多两碗。
肘子片炆津白 $88
另外再叫了個津白，菜吸滿上湯，好清甜，肘子片味道香濃。
合時甜品今日是紅豆沙，煲得好起沙，好夠香濃，不會稀。
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