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2022-06-05
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# #屯門 @sushiteihk又到屯門覓食, 自上次試過 Fusion 菜後, 今次再同變成屯門街坊的好友, 發挖當區美食! 🍣日本菜是我最喜愛餐品之一, 餐廳氣氛不錯, 設有吧枱, 幸運的我坐正魚缸前! 🐟築地刺身盛 $328 ~ 5款時令築地直送刺身!🌟燒真鱈魚: 好好食, 經炙燒後有微微焦香、入口油脂滿溢, 好香好滑! 🌟薄切活平目魚: 肉質細膩，油脂含量雖少但風味濃郁，口感柔中有韌! 夾上蘿蔔苗同食, 帶點辛辣口感! 🌟深海池魚: 肉厚無刺, 入口甘香細膩, 又鮮又嫩! 🌟北海道海胆: 超鮮甜, 入口即溶! 🦑螢光魷魚: 小小的一條, 經醃漬後仍然保有刺身的口感, 咸咸香香, 肥美鮮美, 外皮爽脆! 🦀蟹皇甲羅燒 $68 ~ 好香啊, 濃濃的蟹皇鮮味, 又軟又滑, 仲有一絲絲蟹肉, 鮮味無窮! 🐄鐵板和牛粒 $118 ~ 香噴噴的, 鐵板上熱辣辣, 和牛粒好腍滑, 醬汁濃淡剛剛好, 如果再多點蒜片就更好! 🍛日式鰻魚蛋包飯 $128 ~ 應該改名 “日式芝士鰻魚蛋包飯” 勁多芝士, 滿滿的拉絲! 蛋都幾滑, 鰻魚一絶, 我平常不愛吃鰻魚, 怕腥! 這個很可以! 肥美肉厚,
又到屯門覓食, 自上次試過 Fusion 菜後, 今次再同變成屯門街坊的好友, 發挖當區美食! 🍣日本菜是我最喜愛餐品之一, 餐廳氣氛不錯, 設有吧枱, 幸運的我坐正魚缸前!
🐟築地刺身盛 $328 ~ 5款時令築地直送刺身!
🌟燒真鱈魚: 好好食, 經炙燒後有微微焦香、入口油脂滿溢, 好香好滑!
🌟薄切活平目魚: 肉質細膩，油脂含量雖少但風味濃郁，口感柔中有韌! 夾上蘿蔔苗同食, 帶點辛辣口感!
🌟深海池魚: 肉厚無刺, 入口甘香細膩, 又鮮又嫩!
🌟北海道海胆: 超鮮甜, 入口即溶!
🦑螢光魷魚: 小小的一條, 經醃漬後仍然保有刺身的口感, 咸咸香香, 肥美鮮美, 外皮爽脆!
🦀蟹皇甲羅燒 $68 ~ 好香啊, 濃濃的蟹皇鮮味, 又軟又滑, 仲有一絲絲蟹肉, 鮮味無窮!
🐄鐵板和牛粒 $118 ~ 香噴噴的, 鐵板上熱辣辣, 和牛粒好腍滑, 醬汁濃淡剛剛好, 如果再多點蒜片就更好!
🍛日式鰻魚蛋包飯 $128 ~ 應該改名 “日式芝士鰻魚蛋包飯” 勁多芝士, 滿滿的拉絲! 蛋都幾滑, 鰻魚一絶, 我平常不愛吃鰻魚, 怕腥! 這個很可以! 肥美肉厚, 又香又滑! 飯是白飯底, 唔會太多不同味夾雜, 讚!
🍋凍檸檬綠茶 $13 & 🍇巨峰乳酸 $48 ~ 巨峰乳酸超勁大杯, 到食飽飯都未飲晒! 推介檸檬綠茶, 由餐廳自己調配, 超好飲、超好飲、超好飲! 重要事情說三次!
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