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2023-06-25
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沙田👣-鳴虎如果唔係嚟沙田行開一田，都唔知道原來係一田超市裏面都有食市，行街行到攰坐底食野就岩曬啦，係埋單嘅過程中見到一個叫左外賣但遲遲未拎嘅人，店員當時同佢講因麵放太耐會影響質素所以會幫佢重做一碗，可見店鋪對食物相當有要求！為求食客食到最佳美食，所以期望都幾大😆😆最後都不負所望！👍🏼🍜嗚虎(日本魚乾豬骨湯拉麵) $88相信呢一碗拉麵就係佢哋嘅主打，本身鍾意食魚乾嘅我，覺得佢哋個湯底超正！魚乾味夠突出，同時夾雜住淡淡豬骨湯嘅味道，湯底易入口之餘又唔會鹹亦都食唔到任何味精味，食到最後差啲連湯都飲曬🤤🤤拉麵軟硬度適中又掛湯，叉燒利用火槍燒香，肥瘦適中，重點肉質超嫩口🥰絕對係食過最好食嘅叉燒！🍜黑胡椒豬軟骨拉麵 $108呢碗相對比前一碗較為重口味，黑胡椒湯底超濃郁但唔會搶口，拉麵同樣煮到軟硬適中，豬軟骨肉質好淋，而且佢係套餐，仲會跟送三隻餃子同飲品☺️餃子炸得香脆，裏面肉汁滿滿👍🏻🌟雖然店舖位置唔多，但由於大部份人食完就會走，所以流動率大，等咗一陣好快就有位，但記住要自己回收托盤呀‼️📍沙田沙田正街18號新城市廣場3期1樓一田百貨
如果唔係嚟沙田行開一田，都唔知道原來係一田超市裏面都有食市，行街行到攰坐底食野就岩曬啦，係埋單嘅過程中見到一個叫左外賣但遲遲未拎嘅人，店員當時同佢講因麵放太耐會影響質素所以會幫佢重做一碗，可見店鋪對食物相當有要求！為求食客食到最佳美食，所以期望都幾大😆😆最後都不負所望！👍🏼
🍜嗚虎(日本魚乾豬骨湯拉麵) $88
相信呢一碗拉麵就係佢哋嘅主打，本身鍾意食魚乾嘅我，覺得佢哋個湯底超正！魚乾味夠突出，同時夾雜住淡淡豬骨湯嘅味道，湯底易入口之餘又唔會鹹亦都食唔到任何味精味，食到最後差啲連湯都飲曬🤤🤤拉麵軟硬度適中又掛湯，叉燒利用火槍燒香，肥瘦適中，重點肉質超嫩口🥰絕對係食過最好食嘅叉燒！
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🍜黑胡椒豬軟骨拉麵 $108
呢碗相對比前一碗較為重口味，黑胡椒湯底超濃郁但唔會搶口，拉麵同樣煮到軟硬適中，豬軟骨肉質好淋，而且佢係套餐，仲會跟送三隻餃子同飲品☺️餃子炸得香脆，裏面肉汁滿滿👍🏻
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🌟雖然店舖位置唔多，但由於大部份人食完就會走，所以流動率大，等咗一陣好快就有位，但記住要自己回收托盤呀‼️
📍沙田沙田正街18號新城市廣場3期1樓一田百貨
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