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2015-04-13
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漢堡包加汽水，一向在非健康飲食排行榜上名列前茅，加上壞固醇高的鵝肝，簡直就是魔鬼誘惑！幸好體格依然青春，並無三高之患，美食當前，吃完再算！ 周日點半走到大角咀美食街，街道並不繁忙，人流似乎只集中在數家出名食肆。到達Burgerman，噢！原來座位不多，滿座！店子細小，快餐格局，左方有吧桌位可坐六至八人，右方有三張方桌，可坐12人。佈置美國風，畫上街道標誌。牆之高處一角，放上可口可樂的收藏品。 走進店之盡頭，就是點菜及付款之處，快餐店格局。幸好剛好有人離開，就坐着靠近付款處。本來想試入選十大漢堡之Trucker Burger，但難忍鵝肝之肥脂誘惑，還是保持原意，選了最貴的鵝肝漢堡 $118，及Snapper - Kiwi & Strawberry味道。鵝肝漢堡 不失期望，鵝肝漢堡果然份量十足。包身灑上黑白芝麻脹卜卜，看賣相已知鬆軟新鮮。材料層疊厚身，鵝肝、漢堡牛肉、番茄丶生菜，加底面漢堡，就是六層，根本無法張口至其厚度而一口咬之，左右量算，唯有先咬上層再咬下層，然後在咀內重新混合，哈哈！口感香脆豐富，漢堡包食煎至香脆，吃時仍暖，看鵝肝，表層似乎特別處理，有白色點點，似芝麻，令其出色的外
周日點半走到大角咀美食街，街道並不繁忙，人流似乎只集中在數家出名食肆。
到達Burgerman，噢！原來座位不多，滿座！
店子細小，快餐格局，左方有吧桌位可坐六至八人，右方有三張方桌，可坐12人。佈置美國風，畫上街道標誌。
牆之高處一角，放上可口可樂的收藏品。
走進店之盡頭，就是點菜及付款之處，快餐店格局。
幸好剛好有人離開，就坐着靠近付款處。
本來想試入選十大漢堡之Trucker Burger，但難忍鵝肝之肥脂誘惑，還是保持原意，選了最貴的鵝肝漢堡 $118，及Snapper - Kiwi & Strawberry味道。
鵝肝漢堡
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不失期望，鵝肝漢堡果然份量十足。包身灑上黑白芝麻脹卜卜，看賣相已知鬆軟新鮮。
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材料層疊厚身，鵝肝、漢堡牛肉、番茄丶生菜，加底面漢堡，就是六層，根本無法張口至其厚度而一口咬之，左右量算，唯有先咬上層再咬下層，然後在咀內重新混合，哈哈！
口感香脆豐富，漢堡包食煎至香脆，吃時仍暖，看鵝肝，表層似乎特別處理，有白色點點，似芝麻，令其出色的外脆，中央見流質色粉嫩，可知豐膄滑嫩，組合就是外脆內嫩，無可投訴！
鵝肝漢堡
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漢堡牛肉汁豐肉嫩，完全不嚡口，同樣見中央顏色粉紅，部又非生，再配以溶化了的芝士及含水份的番茄添加潤澤，生菜及番茄助以解膩，完美的配搭，味道豐富滿足。
份量剛好七八成飽，可以繼續掃街。
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