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2014-01-20
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是次跟文迪來到香港黃金海岸酒店, 試住悠然.品味住宿計劃, 其中一個項目就是在沙嗲軒享用雙人「味」力星馬午市套餐, 先要謝謝公關朋友的邀請及安排. 沙嗲軒位於酒店地下的一層, 環境簡潔, 我們坐在大卡位內, 自是更加舒適的.或者先介紹一下這個雙人「味」力星馬午市套餐的內容吧:前菜肉骨茶加多加多沙律主菜招牌海南雞飯椰香咖哩牛腩配白飯馬來叻沙地道炒貴刁星州魚頭湯米粉菠蘿雜菜炒飯是日甜品特式飲品青檸梳打熱柑桔蜜這個雙人午市套餐, 是包括每人一款前菜, 一客主菜, 一客甜品, 以及一款特式飲品. 以下的價位就是每款菜式的原價.青檸梳打 $60: 8分, 先來的是飲品, 我的選擇就是青檸梳打, 是日中午天氣回暖, 喝凍飲正是時候. 味道帶點清新, 是幾醒胃的飲品.熱柑桔蜜 $60: 文迪的選擇就是熱柑桔蜜, 想喝得滋潤一點的朋友, 就可以點選這款飲品.加多加多沙律 $78: 7分, 前菜二選一, 當然是兩款也點選呢. 加多加多沙律是印尼菜吧, 不過很多時候在吃星馬菜的店子也有供應. 這裡的版本, 材料不少, 當中的青瓜幾爽口, 而雞蛋配上椰汁及花生醬同吃, 還是幾惹味的.肉骨茶 $80: 7分,
或者先介紹一下這個雙人「味」力星馬午市套餐的內容吧:前菜
肉骨茶
加多加多沙律
主菜
招牌海南雞飯
椰香咖哩牛腩配白飯
馬來叻沙
地道炒貴刁
星州魚頭湯米粉
菠蘿雜菜炒飯
是日甜品
特式飲品
青檸梳打
熱柑桔蜜
這個雙人午市套餐, 是包括每人一款前菜, 一客主菜, 一客甜品, 以及一款特式飲品. 以下的價位就是每款菜式的原價.
青檸梳打 $60: 8分, 先來的是飲品, 我的選擇就是青檸梳打, 是日中午天氣回暖, 喝凍飲正是時候. 味道帶點清新, 是幾醒胃的飲品.
熱柑桔蜜 $60: 文迪的選擇就是熱柑桔蜜, 想喝得滋潤一點的朋友, 就可以點選這款飲品.
加多加多沙律 $78: 7分, 前菜二選一, 當然是兩款也點選呢. 加多加多沙律是印尼菜吧, 不過很多時候在吃星馬菜的店子也有供應. 這裡的版本, 材料不少, 當中的青瓜幾爽口, 而雞蛋配上椰汁及花生醬同吃, 還是幾惹味的.
肉骨茶 $80: 7分, 至於另外一客前菜就是肉骨茶, 是日吃到的, 沒有胡椒的香味, 味道是比較輕宜的, 藥材味也不太突出, 跟平日吃開的肉骨茶或許有點分別, 但我最喜歡的反而是那件炆得夠稔的肉骨, 有水準.
招牌海南雞飯 $118: 7分, 主菜共有六個選擇, 就在當中揀了兩款心水. 招牌海南雞飯當然是少不了的選擇, 先試試飯, 不會太硬, 但雞油香不算太突出. 至於雞肉的肉質嫩滑, 雞皮幾薄. 三色醬方面, 我最喜歡的還是黑豉油, 雞肉點上黑豉油之後自然是很美味的.
馬來叻沙 $98: 8分, 是日最喜歡的一道菜式要數馬來叻沙, 先喝口湯, 帶點點辣勁, 但辣度不算太強, 還帶點椰香味, 兩者的平衡做得幾好, 如果只是有辣味的話反而不對勁呢. 至於瀨粉吸收了湯底的味道, 也實在很惹味的. 配料方面份量十足, 當中的蝦肉幾鮮甜, 豆卜也很入味. 這客馬來叻沙一向是沙嗲軒的招牌菜式, 這次在黃金海岸分店吃到, 依然是令人滿意的.
椰香黑糯米 $58: 7分, 最後的甜品就是椰香黑糯米, 帶點椰汁的香味, 黑糯米質感亦對辦, 但溫度方面就比較溫溫吞吞, 影響了食味.
沙嗲軒的雙人「味」力星馬午市套餐, 幾款菜式的水準是不俗的, 當中最出色的要數馬來叻沙, 而招牌海南雞飯也會是值得一試的. 最重要的是大家只要參加悠然.品味住宿計劃, 以低至$938的價位, 就能夠入住高級海景客房一晚, 以及享受到這客午市套餐, 以及其他優惠, 實在是相當超值的, 推介!
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