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2015-08-28
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有天走過旺角彌敦道，在陳舊的街舖群中，發現這間餐廳有外國特色的門面和招牌，猶如萬綠叢中一點紅，視線立馬被吸引著。起初以為是酒吧之類的，幸好店家有餐牌放在門口，一目瞭然。進店以後，發現空間不太寬敞，但地方還算清潔。雖然我跟朋友只有兩個人，但店員還是給了我們四座位的桌子。朋友和我看了餐牌良久，算過價錢後，還是覺得2人set dinner比較划算。而且可以升級主菜做朋友最想嘗嘗的燒牛肋骨。磨菇忌廉湯，磨菇味道濃，忌廉濃厚。中上之作。前菜先來了日式餃子。炸得不錯，咬下去皮脆不油膩，餡料豐富多汁。接著是豬仔骨配蜜糖雞翼。豬仔骨好惹味，味道酸酸甜甜，挺開胃的，但肉的份量略嫌太少。蜜糖雞翼肉質細滑，但蜜糖僅在表皮，肉的味道卻淡淡沒什麼調味，中規中矩。吃完前菜不久，主菜卡邦尼意粉送到，色、香、味俱存。重點在於醬汁調得好味，還沒吃已經聞到香氣撲鼻，吃下去那個汁真得很好吃，質感不稠也不太水，意粉不硬也不會煮得太稀爛，火喉控制的剛剛好。然後晚餐的重點來了，就是加錢升級的燒牛肋骨。肉質肥美鮮嫩，肥瘦適中，結實而不韌，很容易咬開，醃料也夠入味，處理的功夫值得一讚。甜品是泡芙，賣相一般，但味道不錯，尤其在吃完烤肉
進店以後，發現空間不太寬敞，但地方還算清潔。雖然我跟朋友只有兩個人，但店員還是給了我們四座位的桌子。朋友和我看了餐牌良久，算過價錢後，還是覺得2人set dinner比較划算。而且可以升級主菜做朋友最想嘗嘗的燒牛肋骨。
磨菇忌廉湯，磨菇味道濃，忌廉濃厚。中上之作。
前菜先來了日式餃子。炸得不錯，咬下去皮脆不油膩，餡料豐富多汁。
接著是豬仔骨配蜜糖雞翼。豬仔骨好惹味，味道酸酸甜甜，挺開胃的，但肉的份量略嫌太少。蜜糖雞翼肉質細滑，但蜜糖僅在表皮，肉的味道卻淡淡沒什麼調味，中規中矩。
吃完前菜不久，主菜卡邦尼意粉送到，色、香、味俱存。重點在於醬汁調得好味，還沒吃已經聞到香氣撲鼻，吃下去那個汁真得很好吃，質感不稠也不太水，意粉不硬也不會煮得太稀爛，火喉控制的剛剛好。
然後晚餐的重點來了，就是加錢升級的燒牛肋骨。肉質肥美鮮嫩，肥瘦適中，結實而不韌，很容易咬開，醃料也夠入味，處理的功夫值得一讚。
甜品是泡芙，賣相一般，但味道不錯，尤其在吃完烤肉以後，不失為夏日消暑良品。
set dinner的餐飲只有青蘋果紅茶，幸好味道不錯，淡淡的不太甜，很適合作為飯後飲品。
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