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2023-07-20
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朋友知道我超愛食辣，特地揀了這家冷鍋串串放題店，標榜正宗成都風味，個人覺得確實挺正宗的！不過朋友不愛辣，只選了小辣，但店員還特別好心地送上一碗唔辣湯汁，入口火辣辣帶有麻香味。真是體貼周到！在小食方面，我們試了棒棒雞，清涼爽口，非常適合夏天的消暑小吃。麻辣千層肚入口爽口，讓人欲罷不能。還試了香辣無骨鳳爪，非常惹味，但又不至於太辣。朋友特別鍾意他們的青瓜（正到encore咗幾次！），咬落去鮮脆可口，辣中帶涼，絕配麻辣燙！店員端來一大碗浸在湯汁裡的串串食物，賣相絕對吸睛，拍照食先！份量超級足夠。肉類選擇多樣，有嫩滑的牛肉、香濃的豬肉、多汁的雞肉等。我特別喜歡單骨雞翼、雞珍和雞軟骨，沾上辣湯汁更添風味，辣中帶麻，令人欲罷不能。各式各樣的丸子，如彈牙的花枝丸、鮮嫩的牛肉丸，以及清爽的豆卜、脆口的百頁結，豐富了品味層次。蔬菜類食材如清甜的鵪鶉夕、爽脆的海帶和萵筍，豐富了口感。值得一提的是成都小香腸，小巧玲瓏，咬下去像食臘腸，充滿著香氣。同埋我哋仲加咗錢，叫埋佢哋嘅乾碟，配埋麻辣串串會更加有空未風味！老成都雜醬麵，入面有肉碎，再加上秘裝醬汁，食落超香超滿足。另外，我們還點了川味牛肉麵，麵線有咬口，豬
在小食方面，我們試了棒棒雞，清涼爽口，非常適合夏天的消暑小吃。麻辣千層肚入口爽口，讓人欲罷不能。還試了香辣無骨鳳爪，非常惹味，但又不至於太辣。朋友特別鍾意他們的青瓜（正到encore咗幾次！），咬落去鮮脆可口，辣中帶涼，絕配麻辣燙！
店員端來一大碗浸在湯汁裡的串串食物，賣相絕對吸睛，拍照食先！份量超級足夠。肉類選擇多樣，有嫩滑的牛肉、香濃的豬肉、多汁的雞肉等。我特別喜歡單骨雞翼、雞珍和雞軟骨，沾上辣湯汁更添風味，辣中帶麻，令人欲罷不能。各式各樣的丸子，如彈牙的花枝丸、鮮嫩的牛肉丸，以及清爽的豆卜、脆口的百頁結，豐富了品味層次。蔬菜類食材如清甜的鵪鶉夕、爽脆的海帶和萵筍，豐富了口感。值得一提的是成都小香腸，小巧玲瓏，咬下去像食臘腸，充滿著香氣。
同埋我哋仲加咗錢，叫埋佢哋嘅乾碟，配埋麻辣串串會更加有空未風味！
老成都雜醬麵，入面有肉碎，再加上秘裝醬汁，食落超香超滿足。另外，我們還點了川味牛肉麵，麵線有咬口，豬骨濃湯十分香濃，吃完湯麵正好解一解食串串的油膩感。
最後，品嚐了成都老冰粉作結，他們的老冰粉加了少許葡萄乾、山楂和乾果，增添了口感，入口有咬勁，非常解辣。食到最後掛住食唔記得影相但係我覺得成餐放題性價比真係好高，對比起同區嘅其他放題來講，佢哋嘅食物種類，雖然唔算話好多，但係全部都幾好食，同埋店員嘅態度都好好，會幫我哋追單同好細心！我覺得有機會大家一定要試吓
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