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2022-06-25
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經常晚飯時間勁多人等位。同事曾講過佢嘅乳鴿好食。終於鼓起勇氣一試。今日晚上7點15分星期六唔多人。奇怪～😊一入去見到透明又濶嘅玻璃窗原來係廚房，望入少少見到六層左右乳鴿無遮掩放在廚房枱等上菜。即係佢哋一早造好乳鴿，客人下單了，去一翻熱便可上枱。沙田乳鴿好似有南乳味，熱辣辣。有手套供應。無香味，越食越咸，有少少火爐味。沙薑豬手沙薑考刀功? 一粒粒。整體味道較疏離。但比起其他幾樣菜，已經比較正常。蘿蔔蝴蝶酥以前食北x樓嘅蘿蔔絲酥勁正。呢間味道可以，芝麻味香，但發現牛油紙好油，又可惜一啖咬落去表面有點靱，原來條紫菜和表面酥皮叠埋左一齊就靱了。鳳梨饅頭呢個造得都幾好，外脆，內裡是鳳梨，第一次食唔太甜。小聚梅酒 200ml本身味道唔錯，食咸野再飲佢就應該舒服哂，可惜唔能夠keep住有冰。個杯應該大d再加3，4粒中型方冰就正，依家咁就太甜。臘味煲仔飯好多油，臘鴨，臘肉，麻辣潤腸勁咸。麻辣潤腸勁咸又肥又粗。加瘦臘腸以美x貨。潤腸味一般。好唔明點解食店要用呢款木架? 又無安排2人上菜。個煲勁熱要1人上菜。請問1隻手拿著托盤 另1隻手可以點樣攞佢上枱? 真的不好拿。感覺傳菜員好辛苦，易生工業意外。食店真
同事曾講過佢嘅乳鴿好食。
終於鼓起勇氣一試。
今日晚上7點15分星期六唔多人。奇怪～😊
一入去見到透明又濶嘅玻璃窗原來係廚房，望入少少見到六層左右乳鴿無遮掩放在廚房枱等上菜。即係佢哋一早造好乳鴿，客人下單了，去一翻熱便可上枱。
沙田乳鴿
好似有南乳味，熱辣辣。有手套供應。
無香味，越食越咸，有少少火爐味。
沙田燒乳鴿
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沙薑豬手
沙薑考刀功? 一粒粒。整體味道較疏離。
但比起其他幾樣菜，已經比較正常。
沙薑豬手
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蘿蔔蝴蝶酥
以前食北x樓嘅蘿蔔絲酥勁正。呢間味道可以，芝麻味香，但發現牛油紙好油，又可惜一啖咬落去表面有點靱，原來條紫菜和表面酥皮叠埋左一齊就靱了。
蘿蔔絲蝴蝶酥
$59
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鳳梨饅頭
呢個造得都幾好，外脆，內裡是鳳梨，第一次食唔太甜。
鳳梨饅頭
$48
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小聚梅酒 200ml
本身味道唔錯，食咸野再飲佢就應該舒服哂，可惜唔能夠keep住有冰。個杯應該大d再加3，4粒中型方冰就正，依家咁就太甜。
臘味煲仔飯
好多油，臘鴨，臘肉，麻辣潤腸勁咸。
麻辣潤腸勁咸又肥又粗。
加瘦臘腸以美x貨。潤腸味一般。
好唔明點解食店要用呢款木架? 又無安排2人上菜。個煲勁熱要1人上菜。請問1隻手拿著托盤 另1隻手可以點樣攞佢上枱? 真的不好拿。感覺傳菜員好辛苦，易生工業意外。食店真係要檢討一下。
臘味煲仔飯
$89
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用scan QR code 落單show嘅價錢未係最準確。等到埋單至係正確。因為小菜會有優惠。
空間濶，但環境好嘈。張櫈好舒服。
沙田鼎x豐的食物咸度會比較接受得多。
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