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2023-12-20
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尖沙咀平時都諗起打邊爐，但今日突然同朋友心思思想食串燒、跟住就帶朋友去食咗一間心機串燒店！呢間串燒店有好多種類唔同嘅食物都有串燒、包括雞心，雞肝出面未必有得食嘅串燒部位！當然仲有最出名係佢個棉花糖烤多士！串燒店唔算大，但係座位都寬闊、而枱面係用木製，望落去好有藝術風格！餐廳煮食用咖啡色做主調、吧枱用L字型做分間望落淨整潔！今次會先食咗燒海鮮先，除咗呢間出名海鮮之外，佢秘製嘅泰式海鮮豉油都係非常好食！蒜蓉燒廣島生蠔（三隻）、燒大硯：蒜蓉醬偏甜食落去好香好甘，燒生蠔大大隻，亦都非常新鮮，食落去都有飽滿嘅感覺！而燒大硯除咗好香之外，點上海鮮豉油甜甜辣辣好開胃！燒午餐肉：非常之香脆，口感好正、焗田螺田螺味道非常出眾，咬落去淡淡香甜嫩滑！燒肥腸；豬大腸本身整法已經可以好好食，再配上用炭爐燒令到豬大腸層次更加出眾，食落去皮質香脆內裏嫩滑！鵝肝多士2pc；每次嘅串燒店我都會去食鵝肝多士！除咗想食吓佢哋嘅質感不同之外，想睇吓佢哋唔同嘅整法！呢個就用咗黑松露做，主打食落去鹹鹹甜甜，多士因為係用炭爐燒顯得更加香脆！跟住當然係食肉獸之選；燒牛肩胛：牛肩胛非常嫩滑食落去非常Juicy!加上肉汁爆棚！燒牛舌大大
呢間串燒店有好多種類唔同嘅食物都有串燒、包括雞心，雞肝出面未必有得食嘅串燒部位！當然仲有最出名係佢個棉花糖烤多士！
串燒店唔算大，但係座位都寬闊、而枱面係用木製，望落去好有藝術風格！餐廳煮食用咖啡色做主調、吧枱用L字型做分間望落淨整潔！
今次會先食咗燒海鮮先，除咗呢間出名海鮮之外，佢秘製嘅泰式海鮮豉油都係非常好食！
蒜蓉燒廣島生蠔（三隻）、燒大硯：
蒜蓉醬偏甜食落去好香好甘，燒生蠔大大隻，亦都非常新鮮，食落去都有飽滿嘅感覺！而燒大硯除咗好香之外，點上海鮮豉油甜甜辣辣好開胃！
燒午餐肉：非常之香脆，口感好正、焗田螺
田螺味道非常出眾，咬落去淡淡香甜嫩滑！
燒肥腸；豬大腸本身整法已經可以好好食，再配上用炭爐燒令到豬大腸層次更加出眾，食落去皮質香脆內裏嫩滑！
鵝肝多士2pc；每次嘅串燒店我都會去食鵝肝多士！除咗想食吓佢哋嘅質感不同之外，想睇吓佢哋唔同嘅整法！呢個就用咗黑松露做，主打食落去鹹鹹甜甜，多士因為係用炭爐燒顯得更加香脆！
跟住當然係食肉獸之選；
燒牛肩胛：牛肩胛非常嫩滑食落去非常Juicy!加上肉汁爆棚！
燒牛舌大大塊好抵食，加上咬落去嫩滑食原味已經好好味！而燒豬頸肉調整到正方形質地，咬落去好彈滑，大大粒肉汁爆棚！
燒雞腎串，本身唔算太鍾意食內臟，但係雞腎燒到一啲都唔腥！仲好香滑，配上醬油更加香濃！
當然唔可以錯過！照燒原條蒜蓉茄子🍆茄子香濃無比。蒜蓉鋪滿每一個位置，夠晒Juicy飽肚！
當然仲有個燒、芝士翠玉瓜：翠玉瓜本身已經有水份嘅感覺咬落去唔乾，再配上濃濃嘅芝士醬、更加香濃！
燒日式餃子，用炭爐燒嘅日式餃子絕對唔一樣！成個餃子皮都好香脆，入面肉汁一D都冇小！香到不行！
最後當然會叫甜品同埋飲品啦！今次叫左
燒棉花糖多士；會想秘製醬料，甜甜棉花糖，除咗有溶化感覺之外多士少少香脆嘅感覺，簡直係夾埋一流！
青檸梳打：出面嘅青檸梳打有啲唔同，佢除咗係正宗用青檸調製出嚟香味之外，梳打唔係帶甜味！啱晒唔鍾意飲甜嘅青檸味道既你！
喜膳燒
尖沙咀寶勒巷10號地舖
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