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2022-02-12
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疫情冇得食晚市，所以選了到這間高級中菜慶祝生日。這間位於銅鑼灣Tower 535的高級中菜，不單止環境靚，除了可以飽覽維港海景之外，裝修還非常高尚有品味。而食物的味道和賣相亦同樣高質精緻👍🏻店員服務亦好好，值得一讚！夜晚還有得飲野🍸夠晒chill!.精選午市套餐🥢$388/位.🍄松露醬野菌石榴粿外皮食落煙煙韌韌，充滿口感，加上滿滿的松露野菌，勁香好惹味。.🍳流心白鴿蛋燒賣第一次食流心鵪鶉蛋，真的好特別，配上口感彈牙的蝦滑，鮮味十足。.🍐啤梨鹹水角賣相好可愛，係啤梨造型，鹹水角食落口感煙韌，入面重有不少肉餡。.🥟瑤柱竹笙灌湯餃這個真的超推薦！不但好足料，入面有爽口彈牙的鮮蝦、瑤柱絲、瘦肉、惹味的香菇，而且外皮夠薄，配上清甜的湯底，充滿火腿肉！.🐥紅燒乳鴿乳鴿外皮香脆，肉質嫩滑，好惹味！餐廳還貼心提供手套，夠晒方便衛生。.🦐白胡椒汁蛋白煎蝦球蝦球大大粒，新鮮又彈牙，配上香滑蛋白和白胡椒汁，味道出奇地夾又特別!.🥬蒜子上湯浸菜苗蔬菜夠新鮮，配上帶有蒜香和金華火腿肉香的上湯更美味。.🍚富豪炒飯其實係瑤柱蛋白炒飯，不過個名感覺再豪d!炒飯炒得夠乾身，重有好多瑤柱絲和蛋。.🌼椰汁桂花糕淡淡的桂花香
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精選午市套餐🥢$388/位
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🍄松露醬野菌石榴粿
外皮食落煙煙韌韌，充滿口感，加上滿滿的松露野菌，勁香好惹味。
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🍳流心白鴿蛋燒賣
第一次食流心鵪鶉蛋，真的好特別，配上口感彈牙的蝦滑，鮮味十足。
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🍐啤梨鹹水角
賣相好可愛，係啤梨造型，鹹水角食落口感煙韌，入面重有不少肉餡。
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🥟瑤柱竹笙灌湯餃
這個真的超推薦！不但好足料，入面有爽口彈牙的鮮蝦、瑤柱絲、瘦肉、惹味的香菇，而且外皮夠薄，配上清甜的湯底，充滿火腿肉！
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🐥紅燒乳鴿
乳鴿外皮香脆，肉質嫩滑，好惹味！餐廳還貼心提供手套，夠晒方便衛生。
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🦐白胡椒汁蛋白煎蝦球
蝦球大大粒，新鮮又彈牙，配上香滑蛋白和白胡椒汁，味道出奇地夾又特別!
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🥬蒜子上湯浸菜苗
蔬菜夠新鮮，配上帶有蒜香和金華火腿肉香的上湯更美味。
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🍚富豪炒飯
其實係瑤柱蛋白炒飯，不過個名感覺再豪d!
炒飯炒得夠乾身，重有好多瑤柱絲和蛋。
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🌼椰汁桂花糕
淡淡的桂花香配上香甜椰汁製成，為完美的一餐作結。
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