譽 鐵板燒

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今日黎到朗屏食午市鐵板燒，叫咗個「櫻」一人前套餐，當中有沙律、季節燒魚、北海道帆立貝、鵝肝、特選牛、麵豉湯、炒飯同甜品。沙律喺Parma ham包住蘆筍再配上酸酸甜甜的百香果汁。季節燒魚喺鰻魚，鰻魚好肥美，鰻魚外皮燒到好脆。帆立貝海膽忌廉汁，帆立貝大大粒，再配上海膽忌廉汁層次更豐富，另外上面放咗三文魚子同食用花，帆立貝大大粒好滿足啊。😍鵝肝用焦糖燒過，燒到好香脆的焦糖化面配上多士同黑醋汁，跟住就食返鳥取水晶梨解膩。美國封門樓肉味濃郁，叫咗五成熟，配上即磨山葵油醋汁(山葵磨完之後加啲檸檬汁同埋薑)重有鹽味昆布昆布，麵豉湯，有驚喜，估唔到飲落好有鮮味，完來落咗蝦頭蝦殼去煲👍🏻👍🏻炒飯，炒得粒粒分明甜品係芝士同開心果味雪糕，兩款雪糕的味道都好濃好香芝士味同開心果味 👍🏻焦糖多士上面的焦糖整得好好食好似食緊蝴蝶酥咁，重有杯洛神花茶可以消消滯添。