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2022-11-28
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放工被朋友拉著來，說是想吃生蠔，便來爽一爽。餐廳位於酒店一樓，沿著樓梯行便看得到，有一點懷舊的感覺，還有外籍註唱歌手即場唱歌，氣氛相當好。二話不就先點了兩款生蠔美國的shiqgoku，肥美肉滑，海水味淡，味道比較清甜，容易入口，肉質白嫩結實，鹽味顯然可見。法國的st vaast，它的味道層次感更豐富，入口獨有海水鮮味，更能嚐到甜味、果仁味、礦物味道，餘韻悠長，肉質或爽脆，柔滑，我比較喜歡法國的😋😋巴馬火腿伴哈密瓜 $108哈密瓜的清甜正好與鹹香中和，帶出平衡口感，淡淡紅色，如雲石般的脂肪紋理，入口綿滑，咸香味濃，與哈密瓜的爽脆相當合襯。夏威夷薄餅 $148新鮮焗起，熱呼呼的，一款簡單又美味的薄餅，菠蘿火腿芝士蕃茄醬非常相夾，蕃茄醬，菠蘿都是酸酸甜甜，還有濃濃的芝士，最重要的是餅底不油，十分開胃。純正意大利卡邦尼意粉 $198有得食又有得睇，師傅會推一架裝著大大舊芝士的車仔來我們面前，跟著就是表演即場煮，先是燒溶芝士，意粉另外加蛋炒熱即倒入芝士內不停撈😍😍，看著也心花怒放，唾涎三尺，餐廳是用意大利煙肉和36個月醃製芝士，果然芝士味和蛋味香滑濃郁，而且意粉不咸，再搭配煙肉的咸香，味道剛剛好
餐廳位於酒店一樓，沿著樓梯行便看得到，有一點懷舊的感覺，還有外籍註唱歌手即場唱歌，氣氛相當好。
二話不就先點了兩款生蠔
美國的shiqgoku，肥美肉滑，海水味淡，味道比較清甜，容易入口，肉質白嫩結實，鹽味顯然可見。
法國的st vaast，它的味道層次感更豐富，入口獨有海水鮮味，更能嚐到甜味、果仁味、礦物味道，餘韻悠長，肉質或爽脆，柔滑，我比較喜歡法國的😋😋
巴馬火腿伴哈密瓜 $108
哈密瓜的清甜正好與鹹香中和，帶出平衡口感，淡淡紅色，如雲石般的脂肪紋理，入口綿滑，咸香味濃，與哈密瓜的爽脆相當合襯。
夏威夷薄餅 $148
新鮮焗起，熱呼呼的，一款簡單又美味的薄餅，菠蘿火腿芝士蕃茄醬非常相夾，蕃茄醬，菠蘿都是酸酸甜甜，還有濃濃的芝士，最重要的是餅底不油，十分開胃。
純正意大利卡邦尼意粉 $198
有得食又有得睇，師傅會推一架裝著大大舊芝士的車仔來我們面前，跟著就是表演即場煮，先是燒溶芝士，意粉另外加蛋炒熱即倒入芝士內不停撈😍😍，看著也心花怒放，唾涎三尺，餐廳是用意大利煙肉和36個月醃製芝士，果然芝士味和蛋味香滑濃郁，而且意粉不咸，再搭配煙肉的咸香，味道剛剛好，不會膩，非常美味，必食👍🏻
Fruit punch
顏色十分漂亮，混合著不同的果味，味道甜甜酸酸，清爽清甜又美味。
非常值得來的好地方👍🏻
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