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2022-09-19
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前幾日同朋友聚舊，想去間食西餐又舒服嘅餐廳， Briketenia喺北角地鐵站附近嘅北角匯二期，食飽仲可以去shopping🥰 我哋每人都叫了一份Set dinner 一開始會送上麵包及parma ham，麵包可以舔蛋黃醬， parma ham 包住蜜瓜，所以唔會好鹹幾清新！Starter周打蜆湯湯幾鮮甜，有唔少蜆肉，蜆肉都有其他配菜調味，飲落去又唔會太過creamy👍🏻 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 （+$48)鵝肝配焦糖燉蛋非常特別，鵝肝味好濃沃，亦好綿滑，上層係薄薄嘅焦糖脆片，令鵝肝帶點甜味，更加有層次感！ 😋 沙律菜好新鮮！ Main course黑松露忌廉帶子及鮮蝦意大利飯 $298帶子大大粒，煙韌彈牙👍🏻 有好大隻虎蝦 ，夠入味，意大利飯夠creamy 但唔會太膩， 飯粒粒分明，煮得剛剛好！ 香煎法國鴨胸配新薯，紅莓汁 $348鴨胸擺放得好有心思，賣相吸引！ 除了有三件鴨胸外亦有其他配菜！ 鴨胸稍為厚實，但鴨胸配紅莓汁好創新，估唔到好夾！ DessertMousse cake +$58Mousse cake 香滑，配埋雪糕一流，亦有新鮮水果提子及蜜桃，啱哂做飯後甜品😊 Din
我哋每人都叫了一份Set dinner
一開始會送上麵包及parma ham，麵包可以舔蛋黃醬， parma ham 包住蜜瓜，所以唔會好鹹幾清新！
Starter
周打蜆湯
湯幾鮮甜，有唔少蜆肉，蜆肉都有其他配菜調味，飲落去又唔會太過creamy👍🏻
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 （+$48)
鵝肝配焦糖燉蛋非常特別，鵝肝味好濃沃，亦好綿滑，上層係薄薄嘅焦糖脆片，令鵝肝帶點甜味，更加有層次感！ 😋 沙律菜好新鮮！
Main course
黑松露忌廉帶子及鮮蝦意大利飯 $298
帶子大大粒，煙韌彈牙👍🏻 有好大隻虎蝦 ，夠入味，意大利飯夠creamy 但唔會太膩， 飯粒粒分明，煮得剛剛好！
香煎法國鴨胸配新薯，紅莓汁 $348
鴨胸擺放得好有心思，賣相吸引！ 除了有三件鴨胸外亦有其他配菜！ 鴨胸稍為厚實，但鴨胸配紅莓汁好創新，估唔到好夾！
Dessert
Mousse cake +$58
Mousse cake 香滑，配埋雪糕一流，亦有新鮮水果提子及蜜桃，啱哂做飯後甜品😊
Dinner set 配咖啡或茶,很好高質的晚餐！
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