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2023-05-08
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究竟香港人有幾鐘意打邊爐？同朋友黎左元朗雞地呢邊食飯鳳攸北街一帶一向都好多好野食位置同Yoho Mall 只隔兩條馬路仔一個轉角位就有成四、五間火鍋店這家位於樓上舖的麻極火鍋除左火鍋店之外，仲有間燒肉店連住裏面大部份都好闊落的是梳化座位好舒適私隱度都幾好 可以同朋友一路打邊爐一路下計，仲有電視睇，完美 😉一入座就有好多醬料比大家選 先點鍋底都已經有十多款選擇我地就試左麻極手工火鍋料理的招牌麻辣雞煲想先食雞煲或者酸菜魚，之後再打邊爐都得如果不吃辣的話，其他滋潤火鍋湯底也是人氣之選 //招牌麻辣雞煲半隻$228//推介！誠意十足，絕不欺場，好足料的雞煲熱辣辣香噴噴的招牌麻辣雞煲裡面有滿滿的雞件 叫左小麻小辣水滾後在享用招牌麻辣雞煲前要先攪拌一番讓麻辣醬料更完整滲進雞肉、木耳和腐竹裡雞件啖啖肉，肉質鮮嫩入味還特別加了許多腐竹、木耳吸收了招牌麻辣雞煲的精華搭配麻辣獨特的香辣味道，口感香辣惹味食完個雞煲都食到飽飽地 食完招牌麻辣雞煲後可叫店員添加雞湯繼續打邊爐加入雞湯後，麻辣滋味更濃烈 //半份炸響鈴 （4條）$36//脆卜卜，輕輕淥2-3秒就食得直接食又得，點酸甜汁又得香口又好夠脆，又唔會有油
同朋友黎左元朗雞地呢邊食飯
鳳攸北街一帶一向都好多好野食
位置同Yoho Mall 只隔兩條馬路仔
一個轉角位就有成四、五間火鍋店
這家位於樓上舖的麻極火鍋
除左火鍋店之外，仲有間燒肉店連住
裏面大部份都好闊落的是梳化座位好舒適
私隱度都幾好 可以同朋友一路打邊爐
一路下計，仲有電視睇，完美 😉
一入座就有好多醬料比大家選
先點鍋底都已經有十多款選擇
我地就試左麻極手工火鍋料理的招牌麻辣雞煲
想先食雞煲或者酸菜魚，之後再打邊爐都得
如果不吃辣的話，其他滋潤火鍋湯底也是人氣之選
//招牌麻辣雞煲半隻$228//
推介！誠意十足，絕不欺場，好足料的雞煲
熱辣辣香噴噴的招牌麻辣雞煲裡面
有滿滿的雞件 叫左小麻小辣
水滾後在享用招牌麻辣雞煲前要先攪拌一番
讓麻辣醬料更完整滲進雞肉、木耳和腐竹裡
雞件啖啖肉，肉質鮮嫩入味
還特別加了許多腐竹、
木耳吸收了招牌麻辣雞煲的精華
搭配麻辣獨特的香辣味道，口感香辣惹味
食完個雞煲都食到飽飽地
食完招牌麻辣雞煲後
可叫店員添加雞湯繼續打邊爐
加入雞湯後，麻辣滋味更濃烈
//半份炸響鈴 （4條）$36//
脆卜卜，輕輕淥2-3秒就食得
直接食又得，點酸甜汁又得
香口又好夠脆，又唔會有油益味
吸收了雞煲的精華，正！
//極上本地手切牛肉（小）$258//
鮮紅色的手切牛肉 望落幾靚
本地牛相比起安格斯牛肉來得嫩滑
只需淥十多秒 牛肉便會呈粉色
濃郁的肉香味，牛肉油花分佈均勻
肉質嫩滑，入口即化
作為牛魔王既我真心讚一流！
//手打三色丸$118//
三款丸都各有特色，是比較罕見的口味
蛋黃墨丸 鹹蛋黃配爽彈墨丸口味新鮮
蟹子蝦丸 蟹籽滿佈的蝦丸
蝦丸入口彈牙口感爽脆
三丸中我最愛的一款是梅菜豬肉丸
是媽媽弄梅菜肉餅的味道
//麻辣羊肉餃 $78//
呢個係驚喜，羊肉味濃
怕食羊羶味的我表示一點也不羶
加了麻辣醬有少少辣味令口感更豐富
吸收埋雞煲的精華，完美！
//生菜 $32+娃娃菜$32//
菜類選擇多 份量也不少
//Stella (500ml) $68 + 藍妹細支裝 $24//
打邊爐點少得啤酒，一於啤啤佢
埋單時餐廳會送上雪米磁，可以清清熱
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